ซุปเห็ด

ส่วนผสมสำหรับซุป: ขั้นแรกให้สะอาดแล้วตัดเห็ดและหัวหอม ละลายอ่าง ส่วนประกอบ:

• champignons - 500 กรัม
• เนย - 90 กรัม
• หลอดไฟ - 2 ชิ้น
• กระเทียม - ฟัน 1 ซี่
• แป้ง - 2 รายการ ช้อน
• น้ำซุปไก่ - 1 ลิตร
• ใบกระวาน - 1 ชิ้น
• ครีม - 4 รายการ ช้อน
• เกลือ - - เพื่อรสชาติ
• พริกไทยดำ - - เพื่อรสชาติ

คำแนะนำ

ส่วนผสมสำหรับซุป: ขั้นแรกให้สะอาดแล้วตัดเห็ดและหัวหอม ละลายเนยในกระทะใส่หอมใหญ่และกระเทียมออก ประมาณ 6 นาที ขั้นตอนต่อไปคือการเพิ่มเห็ด เดือดเห็ดด้วยหัวหอม 3 นาที คนตลอดเวลา โรยด้วยเห็ดผสมแป้ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเห็ดทั้งหมดถูกปกคลุมไปด้วยแป้ง ต่อไปคุณต้องเทน้ำซุปไก่ร้อน นำไปต้ม เพิ่มอ่าวและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที นำใบอ่าวออกแล้วจัดเรียงซุปใหม่ให้เย็นสักครู่ ผสมน้ำซุปด้วยเครื่องปั่น / เครื่องผสม นำซุปกลับไปใส่กระทะและต้มให้เดือด เพิ่มครีม

เสิร์ฟ: 4