ข้าวกับถั่วลันเตาและพริกหวาน

ใส่กระทะลงบนไฟปานกลาง เทน้ำมันพืช ตัดละเอียด ส่วนผสม:

• น้ำมันพืช - 15 มิลลิลิตร
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• พริกแดงหวาน - 1 ชิ้น
• น้ำซุปไก่ - 375 มิลลิลิตร
• อบเชย - 1/4 ช้อนชา
• เกลือ - 1/4 ช้อนชา
• พริกไทยป่น - 1/4 ช้อนชา
• พริกไทยป่น - 1/4 ช้อนชา
• ข้าว - 3/4 แก้ว
• ถั่ว - 150 กรัม

คำแนะนำ

ใส่กระทะลงบนไฟปานกลาง เทน้ำมันพืช สับหัวหอมทอดในกระทะจนนุ่ม ลอกและสับพริกหวาน นอกจากนี้ยังเพิ่มไปยังหัวหอม จากนั้นเพิ่ม 3/4 ถ้วยข้าว ผัดให้ละเอียดไม่เกิน 1 นาที เทน้ำซุปไก่เพิ่มอบเชยเกลือและพริกไทยนำไปต้ม ลดความร้อนปิดฝาและเคี่ยวในที่ความร้อนต่ำจนกระทั้งข้าวจะนุ่มและของเหลวทั้งหมดจะถูกดูดซึม จะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที จากนั้นเพิ่มถั่วเขียวและผสม บูด appetit!

เสิร์ฟ: 4