- ฟักทอง - 400 กรัม
- รากผักชีฝรั่ง - 100 กรัม
- ขิงสด - 30 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 2 ศิลปะ ช้อน
- แครอท - 1 ชิ้น
- หอมใหญ่ - 2 ชิ้น
- กระเทียม - 2 ฟัน
- เกลือ - 2 ช้อนชา
- ผงพริกไทยดำ - 1 หยิก
- ต้มน้ำ - 1 แก้ว
วิธีการทำซุปฟักทองด้วยขิง: ขั้นแรกตัดฟักทอง, ผักชีฝรั่งและแครอทเป็นก้อน สับหัวหอมกระเทียมและรากขิง ในน้ำมันมะกอกอุ่นในกระทะใส่หัวหอมกระเทียมและขิง สไปเดอร์พวกเขาอย่างต่อเนื่องตื่นเต้นกับช้อนเมื่อหัวหอมได้รับแสงสีทองเราเพิ่มในกระทะก้อนของฟักทองรากผักชีฝรั่งและแครอท ผัดและปล่อยให้อ่อนเพลียใต้ฝาเป็นเวลา 5 นาที ต่อจากนั้นเทน้ำเดือดลงไปในกระทะเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำครอบคลุมผักของเราจากด้านบนประมาณ 2 ซม. ปิดกระทะที่มีฝาปิดทิ้งไว้หลนอีก 20 นาทีจากนั้นให้ผสมน้ำซุปลงในภาชนะที่แยกต่างหากและตีผักที่เหลืออยู่ในกระทะด้วยเครื่องปั่น ในผักโม่อีกครั้งเทซุปเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและวางบนเตา เร็วที่สุดเท่าที่ซุปของเราต้มก็พร้อม! เมื่อเสริฟคุณสามารถตกแต่งด้วยกิ่งก้านอันเขียวชอุ่ม บูด appetit! ฉันหวังว่าคุณจะชอบสูตรสำหรับซุปฟักทองกับขิงและมันมีประโยชน์!
เสิร์ฟ: 4