เนื้อเนยหน้าแรกจากเนื้อลูกวัวได้อย่างรวดเร็วก่อนหน้านี้เป็นอาหารที่พบบ่อยที่สุด - อร่อยโฮมเมด แต่ความจริงที่ว่าองค์ประกอบของข้าวบาร์เลย์เพิ่มแทบจะไม่ได้ทุกคนจะเดา มันแตกต่างกันนิดหน่อยที่ทำให้แผ่นที่ผิดปกติ รสชาติและโครงสร้างของแผ่นชีตแทบไม่มีความแตกต่างจากการแปรผันของเนื้อสัตว์ กระเทียมสับจะถูกเพิ่มลงในเนื้อสับหากต้องการและเพิ่มเข้าไปซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติของสลัด
ส่วนผสม:- ข้าวบาร์เลย์ 60 กรัม
- เนื้อลูกวัว 300 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ชิ้น
- ขนมปัง 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- หัวหอม 1 ชิ้น
- เกลือ 0.5 ช้อนชา
- พริกไทยดินสีดำ 1 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น: เนื้อลูกวัว, ข้าวบาร์เลย์ข้าวบาร์เลย์, rusks, หัวหอม, ไข่ (เฉพาะไข่แดง), น้ำมันสำหรับทอด
- ขั้นตอนที่ 2 ควรล้างข้าวบาร์เลย์จุ่มลงในน้ำเป็นเวลา 40 นาทีนำกลับไปที่ตัวกรองและปล่อยให้ท่อระบายน้ำ
- ขั้นตอนที่ 3 ล้างเนื้อให้แห้ง ร่วมกับปอกเปลือกและหัวหอมบวมบดในเครื่องปั่นหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ
- ขั้นตอนที่ 4 ใส่แป้งลงในชามใส่ไข่แดงเกลือพริกไทยและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- ขั้นที่ 5 สร้าง cutlets ขนาดเล็กห่อไว้ใน breadcrumbs
- ขั้นตอนที่ 6 ใส่น้ำมันพืชลงบนทั้งสองข้างเพื่อเตรียมความพร้อมในเตาอบ เสิร์ฟร้อนๆ