- เนื้อวัว - 1 กิโลกรัม (หรือเนื้อวัวบดพร้อม)
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 2 ฟัน
- ไข่ - 1 ชิ้น
- ขนมปัง - 2 ชิ้น
- ครีม - 80 มิลลิลิตร
- ชีส - 130 กรัม
- ขนมปัง (สำหรับขนมปัง) - - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช (สำหรับทอด) - 100 มิลลิลิตร
- เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
ส่วนผสม ขนมปังแช่ในครีม เราผ่านเนื้อเนื้อบดหัวหอมกระเทียมและขนมปังแช่ในครีม นำเกลือพริกไทยบดละเอียดและนำมาปั่นให้เข้ากัน ยิ่งคุณผสมมากเท่าไหร่ก็ยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น ชีสถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่และเพิ่มการบรรจุ เราผสมกันได้ดี เราสร้างแผ่นชีสเล็ก ๆ (คุณสามารถใช้มือของคุณได้ แต่ฉันใช้เครื่องตัดคุกกี้สำหรับเรื่องนี้ - เนื้อเน่านุ่มและเรียบขึ้น) เราหยิบขนมแต่ละชิ้นลงไปในขนมปัง ในกระทะน้ำมันอุ่นใส่ cutlets ที่มี ทอดไส้ไก่ทั้งสองข้างจนเป็นสีน้ำตาลทอง ปกคลุมด้วยเปลือก แต่ยังไม่ได้นำไป cutlets พร้อมใส่ในจานคั่วและใส่ในเตาอบ, อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 10 นาที หมูทอดจะมาจากเตาอบและเสิร์ฟพร้อมกับจานโปรด บูด appetit!
เสิร์ฟ: 6-8