สลัดจากปลาหมึก

ต้มปลาหมึกสักสองสามนาที สำหรับนี้ล้างภายใต้น้ำไหลไป ส่วนผสม:

• ปลาหมึก - 1 กิโลกรัม
• หัวหอมใหญ่ 4 ชิ้น (Bulbs of medium size)
• หมักแชมเปญหมัก - 800 กรัม
• มายองเนส - 200 กรัม
• เกลือ - 1 หยิก (เพื่อลิ้มรส)
• พริกไทยป่น - 1 หยิก (เพื่อลิ้มรส)
• น้ำมันทานตะวัน - 2 รายการ ช้อน

คำแนะนำ

ต้มปลาหมึกสักสองสามนาที เมื่อต้องการทำเช่นนี้ล้างปลาหมึกล้างภายใต้น้ำที่ไหลลงในน้ำเดือด พยายามที่จะไม่ย่อยปลาหมึก - มิฉะนั้นพวกเขาจะแข็ง เราแบ่งปลาหมึกต้มกับลายเส้นเล็ก หอมสับละเอียดทอดจนเป็นสีทองในน้ำมันดอกทานตะวัน ถ้าเห็ดหมักมีขนาดใหญ่หั่นเป็นชิ้น ถ้าเห็ดมีขนาดเล็กคุณสามารถเพิ่มลงในสลัดนี้ได้อย่างปลอดภัย ในชามผสมหัวหอมปลาหมึกและเห็ด เราแต่งสลัดกับมายองเนสพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส สลัดสำเร็จรูปสามารถปรุงแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง บูด appetit!

เสิร์ฟ: 6