ครีมโปรตีนแช่เย็น

ส่วนผสม: ขั้นแรกคุณต้องเทน้ำตาลด้วยน้ำแล้วใส่กระทะด้วยส่วนผสมบน ส่วนผสม:

• น้ำ - 100 มิลลิลิตร
• น้ำตาล - 200 กรัม
• ไข่ขาว - 4 ชิ้น

คำแนะนำ

ส่วนผสม: ขั้นแรกคุณต้องเทน้ำตาลด้วยน้ำแล้วใส่กระทะด้วยส่วนผสมบนเตา ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 45 นาที (หลังจากเดือด) เทน้ำเชื่อมลงในน้ำเย็น ถ้าน้ำเชื่อมมีความสม่ำเสมอที่ต้องการและสามารถทำลูกบอลจากนั้นได้ทุกอย่างพร้อมแล้ว แยกไข่ขาวจากไข่แดง ตีโปรตีนในโฟมเพิ่มเกลือเล็กน้อย เทน้ำเชื่อมร้อนลงใน whipped whites ในหยดบางและอีกครั้งอย่างทั่วถึงเขย่าทุกอย่าง

เสิร์ฟ: 1