- เนยเทียม - 200 กรัม
- น้ำตาล - แก้ว 1 แก้ว
- ไข่ - 2 ชิ้น
- เกล็ดข้าวโอ๊ต - 4 ถ้วย
- โซดา - 1 ช้อนชา
- อบเชย - เพื่อลิ้มรส
- วานิลลิน - 1.5 กรัม
- เมล็ดทานตะวัน (ปอกเปลือกและทอด) - 3 ศิลปะ ช้อน (พร้อมภาพนิ่ง)
- ถั่วลิสง - 3 ศิลปะ ช้อน (มีภาพนิ่ง (เกือบแก้ว)
- น้ำส้มสายชู - 0.5 ช้อนชา (เพื่อดับโซดา)
1. ห้ามละลายเนยเทียม เพียงแค่นุ่ม ใส่น้ำมันลงในโถแยกต่างหากและเติมน้ำตาลวานิลินและอบเชย ดีถูน้ำมันด้วยสารเติมแต่งเพื่อให้ได้หนามวลสม่ำเสมอ 2. ขั้นตอนต่อไปคือการเพิ่มไข่ลงในน้ำมันและผสมให้เข้ากัน นี้จะเป็นเช่นมวล 3. เกล็ดข้าวโอ๊ตบดในเครื่องปั่นหรือเครื่องชงกาแฟและเพิ่มส่วนผสมไข่และน้ำมัน คนให้ทั่วกัน 4. โซดาน้ำส้มสายชูและใส่แป้ง เมล็ดทานตะวันไม่จำเป็นต้องเป็นดิน แต่ถั่วลิสงสับบ้าง เพิ่มเมล็ดและถั่วที่แป้งและผสม 5. นำข้าวโอ๊ตบดลงไปในแป้งที่บวมแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง แป้งจะมีลักษณะเช่นนี้ 6 คุกกี้จะดีกว่าที่จะปั้นด้วยมือ การทำเช่นนี้เตรียมชามขนาดเล็กของน้ำที่จะจุ่มมือของคุณลงในนั้น ด้วยมือเปียกใช้ชิ้นเล็ก ๆ ของแป้งและรูปแบบจากมันลูกขนาดของวอลนัท ค่อยๆกดและวางลงบนถาดอบ ส่วนหนึ่งของบิสกิตโรยด้วยเมล็ดงาและส่วนที่สองกับเมล็ดงาดำ 7. คุกกี้มักทำจากคุกกี้เป็นเวลา 30-35 นาที แต่ดีกว่าที่จะปฏิบัติตามเขา เนื่องจากในเตาอบบางชนิดสามารถจัดเตรียมได้ภายใน 15 นาที นี่เป็นคุกกี้
เสิร์ฟ: 12-14