- ไก่สับ - 500 กรัม
- ขนมปังขาว - 3 ชิ้น
- เนย - 2 ศิลปะ ช้อน
- นม - 100 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- ขนมปังอบขนมปัง - 1 เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยและเกลือ - 1 เพื่อลิ้มรส
1. ในนมเราแช่ขนมปังขาวจากนั้นบีบเบา ๆ ในชามกับเนื้อสับเราใส่ขนมปังเปียกและกด เราเพิ่มเนยละลายพริกไทยและเกลือที่นี่ ตอนนี้เรากำลังผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน 2. ในชามแบ่งไข่และเบาเป่าด้วยส้อม เราจะจัดรูปแบบของเนื้อเล็ก ๆ ที่มีขนาดเล็ก จากนั้นจุ่มลงในไข่ตี 3. ตอนนี้ในลักษณะเดียวกันทุกชิ้นควรจะรีดใน breadcrumbs และวางบนกระดาน 4. บนน้ำมันพืชในกระทะทอด cutlets ทอดทั้งสองด้านประมาณสิบนาทีถึงสิบห้า (ก่อนการปรากฏตัวของเปลือกกรอบ) เสิร์ฟพร้อมกับผักและมันฝรั่งบด
เสิร์ฟ: 8