- Champignons - 500 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - - เพื่อรสชาติ
- มะนาว - 1 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก - 50 มิลลิลิตร
- เนย - 100 กรัม
- ไวน์ขาว - 50 มิลลิลิตร
- กระเทียม - 6 ฟัน
เห็ดจะล้างให้สะอาดตัดที่ใหญ่ที่สุดเป็น 2 หรือ 4 ชิ้น - เพื่อให้ทุกชิ้นมีขนาดเดียวกัน ในชามผสมเห็ดไวน์กระเทียมและน้ำมันมะกอก เราเปลี่ยนธุรกิจทั้งหมดนี้เป็นจานอบที่นั่นเราใส่ก้อนเนยและเกลือเล็กน้อย เราใส่ในเตาอบ, อุ่นถึง 200 องศา, 15-20 นาที ในขณะที่เห็ดอบอบผักชีฝรั่งอย่างประณีต เราใช้เห็ดพร้อมจากเตาอบโรยด้วยน้ำมะนาวโรยด้วยผักชีฝรั่งและถ้าจำเป็นเกลือและพริกไทย จานพร้อมแล้ว บูด appetit! :)
เสิร์ฟ: 3-4