อกไก่ในครีมกับเนยแข็ง

อกไก่ตัดจากหิน (หรือแค่เอาเนื้อแล้วเสร็จ) ลูบกับเกลือและพริกไทย ส่วนผสม:

• เต้านมไก่ - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 ฟัน
• วางมะเขือเทศ - 3 รายการ ช้อน
• มะนาว - 1/2 ชิ้น
• ครีม 22% - 100 มิลลิลิตร
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ

คำแนะนำ

อกไก่ตัดออกจากหิน (หรือใช้เนื้อปลาทูน่าเสร็จแล้ว) ถูด้วยเกลือและพริกไทยกระเทียมชิ้นเล็ก ๆ เราเอากระทะที่มีด้านสูง - ในนั้นเราจะอบจานของเรา เทน้ำมันเครื่องลงในกระทะใส่หัวหอมแล้วค่อยๆใส่หัวหอมที่สับละเอียด เราเทครีมลงในกระทะ จากนั้นบีบน้ำมะนาวครึ่งลงในกระทะ จากนั้นเพิ่มมะเขือเทศลงในครีม อย่าผสม - เพียงแค่เพิ่มช้อนจากหลาย ๆ ด้าน ตัดมันฝรั่งหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ พอและใส่ลงในกระทะ Solim พริกไทยเนื้อหาของกระทะและใส่ไว้ในเตาอบ, อุ่นถึง 200 องศา, สำหรับครึ่งชั่วโมง หลังจากครึ่งชั่วโมงเราจะออกโรยด้วยชีสขูด - และอีก 15 นาทีที่อุณหภูมิเดียวกัน บูด appetit! :)

เสิร์ฟ: 2