เค้กบิสกิตเค้กที่น่าสนใจและปราศจากปัญหา ซึ่งแตกต่างจากเค้กประเภทอื่น ๆ ซึ่งคุณต้องเตรียมฐานแป้งแยกต่างหากครีมโขลกเค้กที่ฉลาดโดยไม่ต้องใช้ความพยายามใด ๆ เพิ่มเติมในส่วนของคุณเองในระหว่างการอบจะแบ่งเป็นsouffléวานิลลาคัสตาร์อ่อนโยนและบิสกิต และในขณะที่การอบจะอร่อยมาก
ส่วนผสม:- แป้งข้าวสาลี 110 กรัม
- ไข่ไก่ 4 ชิ้น
- นม 500 มล
- น้ำตาล 150g
- น้ำตาลวานิลลา 15 กรัม
- เนย 125 กรัม
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมสมาร์ทเค้กเราต้องน้ำตาลน้ำตาลวานิลลาแป้งนมเนยไข่
- ขั้นตอนที่ 2 ละลายเนยและให้เย็น
- ขั้นตอนที่ 3 ไข่แบ่งเป็นกระรอกและไข่แดง
- ขั้นตอนที่ 4 ปัดไข่แดงและน้ำตาลวานิลลา
- ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มน้ำมันและตีอีกครั้ง
- ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มแป้งค่อยๆ คนให้เข้ากัน
- ขั้นตอนที่ 7 เทนมอุ่นและคนให้เข้ากัน
- ขั้นตอนที่ 8 ใส่ whites whipped ลงในโฟมแบบถาวร
- ขั้นตอนที่ 9 ใส่น้ำมัน (17x17 ซม.) แล้วค่อยๆเทแป้ง
- ขั้นตอนที่ 10 อบ 45 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิอุ่นถึง 180 องศาเซลเซียส