- หัวหน้ากะหล่ำปลีแดง - 1 ชิ้น
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 2 รายการ ช้อน
- น้ำส้มสายชู - 1/4 ถ้วย
- น้ำตาล - 2 ศิลปะ ช้อน
- เมล็ดมัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
- เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
ที่คุณสามารถดูชุดของส่วนผสมเป็น minimalistic - ไม่มีอะไรฟุ่มเฟือย ก่อนอื่นเราตัดต้นหอมลงครึ่งหนึ่งของวงแหวน จากนั้นให้หั่นบาง ๆ กะหล่ำปลีแดง มือกะหล่ำปลีขยี้เล็กน้อย ในกระทะเราให้ความร้อนน้ำมันเราโยนมีหัวหอม ทอด 2-3 นาทีด้วยความร้อนปานกลาง ใส่กะหล่ำปลีลงในหอมและนำไปต้มอีกครั้ง 4 นาที จากนั้นเพิ่มน้ำตาลและน้ำส้มสายชู ผัด, ปรุงอาหารไม่กี่นาที จากนั้นเติมมัสตาร์ดเกลือและพริกไทย ลดความร้อนและปรุงอาหารประมาณ 10 นาทีจนกะหล่ำปลีพร้อม Sautéจาก courgettes พร้อมแล้ว ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งประดับประคองด้วยสมุนไพรสด เสิร์ฟร้อนๆ บูด appetit!
เสิร์ฟ: 6