ขนมหวานหวานโดยทั่วไปวงกลมยีสต์ปกติมีเพียงหนึ่งความแตกต่างกับคลาสสิก: ไม่มีไข่ในนั้น ไม่หมองคล้ำเป็นเวลานานและรักษาความสดใหม่แม้กระทั่งสามวันหลังจากการปรุงอาหาร สำหรับการบรรจุฉันเอาแยมจากร้าน มันหนาแน่นมากจนถูกตัดด้วยมีด ดังนั้นเมื่ออบจะไม่ไหลออก เธอตกแต่งเค้กด้วยตาข่ายประดับด้วยริ้วประดับด้วยพวงมาลัยและหางเปีย นุ่มมากและปุยด้วยการบรรจุหวานและเปรี้ยวเค้กนี้และแขกผู้เข้าพักจะไม่อายที่จะให้บริการ
ส่วนผสม:- นม 250 มล
- แป้งข้าวสาลี 450 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ชิ้น
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 50 มล
- เนย 50 กรัม
- วานิลลาน้ำตาล 10 กรัม
- เกลือ 0.5 ช้อนชา
- ยีสต์แห้ง 10 กรัม
- น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ ล.
- ผลไม้ 150 กรัม
- ขั้นตอนที่ 1 การทำเค้กขนมที่มีแยมคุณต้อง: นมยีสต์แห้งน้ำตาลน้ำตาลวานิลลาเกลือน้ำมันทานตะวันกลั่นเนยแป้งและแยม
- ขั้นตอนที่ 2 นมอุ่นและเทยีสต์และน้ำตาลที่ให้ยวดยองอย่างรวดเร็ว
- ขั้นตอนที่ 3 หลังจาก 10 นาทีโฟมยีสต์
- ขั้นตอนที่ 4 ในยีสต์ใส่น้ำตาลเพิ่มน้ำตาลวานิลลาเกลือเนยละลายและทานตะวัน ผสมให้เข้ากันดี
- ขั้นตอนที่ 5 ร่อนแป้งให้พ้นจากสิ่งสกปรกและเติมเต็มด้วยออกซิเจน เทลงในส่วนผสมเล็ก ๆ ของนมยีสต์น้ำตาลและน้ำมัน
- ขั้นตอนที่ 6 เรานวดความยืดหยุ่นนุ่มนวลเช่นใบหูส่วนล่าง
- ขั้นตอนที่ 7 ใส่แป้งในภาชนะบรรจุผ้าขนหนูและวางไว้ในที่อุ่นเพื่อเพิ่มปริมาณใน 2 ครั้ง
- ขั้นตอนที่ 8 หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงแป้งก็พร้อมที่จะตัด
- ขั้นตอนที่ 9 แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วน หนึ่งถูกรีดเป็นชั้นและใส่ลงในจานอบ
- ขั้นตอนที่ 10 ใส่แยมลงบนแป้ง
- ขั้นตอนที่ 11 ส่วนที่สองของการทดสอบจะถูกรีดลงในชั้นและหั่นเป็นเกลียวด้วยล้อ เรากระจายพวกเขาข้าม
- ขั้นตอนที่ 12 ตกแต่งเค้กด้วย pigtail หล่อลื่นด้วยไข่แดงและปล่อยให้ยืนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 25-30 นาที ตอนนี้เราเปิดเตาอบ
- ขั้นตอนที่ 13 อบ 40-45 นาทีในเตาอบอุ่นด้วยอุณหภูมิ 175-180 องศาเซลเซียส