คัสตาร์กับช็อคโกแลตครีมมายากลคัสตาร์ช็อคโกแลตอย่างแท้จริง - มีความละเอียดอ่อนมีกลิ่นหอมและอร่อย ครีมคัสตาร์มีความอ่อนโยนเนื้อนุ่มเนียน และคัสตาร์ดช็อกโกแลตนี้ได้รับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เนื่องจากมีช็อกโกแลตจำนวนมากอยู่ในส่วนประกอบ การปรากฏตัวของน้ำตาลวานิลลาช่วยเพิ่มรสชาติของครีมเท่านั้น ครีมนี้เหมาะสำหรับใส่ขนมเค้กหลอดหลอดตะกร้าชั้นสำหรับเค้กบิสกิต
ส่วนผสม:- ช็อกโกแลตสีดำ 100 กรัม
- เนย 250 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา 15 กรัม
- นม 150 มล
- ไข่ไก่ 1 ชิ้น
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมคัสตาร์ช็อกโกแลตครีมเราต้องเนยช็อกโกแลตดำไข่นมวานิลลาน้ำตาล
- ขั้นตอนที่ 2 รวมนมกับไข่และน้ำตาลวานิลลา
- ขั้นตอนที่ 3 ผัดให้เข้ากัน คุณสามารถเอาชนะด้วยเครื่องผสม
- ขั้นตอนที่ 4 ใส่ไฟขนาดเล็กและปรุงอาหาร, กวน, 1 นาทีหลังจากเดือด
- ขั้นตอนที่ 5 ใส่ช็อกโกแลตลงไปในส่วนผสมที่ร้อน
- ขั้นตอนที่ 6 เอาออกจากความร้อนและคนให้เข้ากันจนช็อกโกแลตละลาย ทำให้เย็นลง
- ขั้นตอนที่ 7 บีบน้ำมันที่อุณหภูมิห้องให้งดงาม
- ขั้นตอนที่ 8 ใส่ช็อกโกแลตผสมลงในส่วน
- ขั้นตอนที่ 9 ก่อนใช้งานให้แช่เย็นไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที