แตงกวากรอบเค็มเบา ๆ ในถาด, กระทะและถุง - สูตรสำหรับปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว

บ่อยครั้งที่ชาวบ้านอพยพในบ้านเกิดของตนได้รับความนิยมมากกว่าในสถานที่ทางประวัติศาสตร์ของการเจริญเติบโต ตัวอย่างเช่นทุกคนรักแตงกวาพื้นเมืองที่มีชื่อเสียงของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ไม่มีที่ไหนเลยได้รับเกียรติเช่นเดียวกับในรัสเซียและประเทศในพื้นที่หลังการโซเวียต ที่นี่ไม่เพียง แต่กินสด แต่ยังมีการเก็บเกี่ยวในกระป๋องและถังสำหรับฤดูหนาว แตงกวากรอบเค็มเบาสูตรของแม่บ้านทุกคนมีของตัวเองได้รับการอาหารว่างที่ดีที่สุดสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำ โดยไม่ต้องพวกเขาไม่เพียง แต่ทำสลัดแบบดั้งเดิมหลาย slicks ผัก แต่แม้กระทั่งซุปบางอย่างไม่เสียค่าใช้จ่าย เป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นแตงกวากรอบเค็มเบาของการปรุงอาหารทันทีซึ่งสามารถทำในโถ, หม้อหรือแพคเกจ เวลาในการจัดทำแตงกวาที่รวดเร็วอาจแตกต่างจาก 2-3 ชั่วโมงเป็น 2-3 วัน เป็นที่น่าสังเกตว่าในสูตรดังกล่าวไม่มีน้ำส้มสายชู แต่ในฐาน - ทั้งน้ำเย็นหรือน้ำเดือด เกี่ยวกับวิธีการเตรียมแตงกวาเค็มเบา ๆ สำหรับฤดูหนาวที่บ้านและไปต่อ

เค็มเล็กน้อยแตงกวากรอบและอร่อยมากสำหรับฤดูหนาว - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมภาพ

สูตรแรกสำหรับแตงกวากรอบและอร่อยเค็มเบาสำหรับฤดูหนาวเป็นสิ่งที่ดีเพราะใน 2 วันแตงกวาดังกล่าวสามารถบริโภคได้ เครื่องเทศและเครื่องเทศที่ได้รับการแต่งตั้งอย่างถูกต้องแตงกวาเค็มเบา ๆ สำหรับฤดูหนาวไม่เพียง แต่อร่อยมากเท่านั้น แต่ยังกรอบ วิธีการปรุงแตงกวาเค็มอย่างรวดเร็วสำหรับฤดูหนาวในสูตรทีละขั้นตอนพร้อมภาพด้านล่าง

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับแตงกวาเค็มและอร่อยสำหรับฤดูหนาว

• แตงกวา
• กระเทียม
• เกลือขนาดใหญ่ไม่มีไอโอดีน
• ผักชีฝรั่งรวมทั้งร่ม
• อ่าวใบ
• พริกหยวก
• ผักชี

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับสูตรสำหรับเค็มเบาแตงกวากรอบและอร่อยสำหรับฤดูหนาว

1. สำหรับสูตรสำหรับแตงกวาเค็มเบา ๆ เป็นเรื่องสำคัญมากที่ต้องเลือกผักที่มีขนาดเท่ากัน - แตงกวาเหล่านี้ได้อย่างรวดเร็วและหมักอย่างสม่ำเสมอ ดังนั้นให้ใช้แตงกวาขนาดเล็กเดียวกันและแช่ไว้ในน้ำเย็น 3-5 ชั่วโมง จากนั้นล้างออกใต้น้ำไหลและเติมด้วยขวดสะอาด

2. ปริมาณเครื่องเทศถูกคำนวณจากการคำนวณกำลังการผลิตของธนาคาร ตัวอย่างเช่นสำหรับกระป๋องขนาด 3 ลิตรคุณต้องใช้กระเทียม 3-4 กลีบใบกระเทียม 2 ใบพริกไทยดำ 5-6 เม็ดคู่ผักชีฝรั่งผักชีผักชีฝรั่ง 5-6 ชิ้น สูตรผักชีฝรั่งสดและกระเทียมจะต้องปอกเปลือก

3. เราตกเครื่องเทศและสมุนไพรในโถที่มีแตงกวา

4. เติมเกลือด้วย สำหรับขวดสามลิตรคุณต้องใช้เวลา 3 ช้อนโต๊ะโดยไม่ต้องสไลด์ของเกลือขนาดใหญ่ทั่วไป เราต้มกาน้ำชาและเติมน้ำร้อนลงในโถด้วยการก่อสร้างที่บาง ๆ ปิดฝาและเขย่าขวดให้เข้ากันดีเพื่อให้เกลือกระจายตัวสม่ำเสมอ

5. ปิดฝาครอบด้วยฝาและปล่อยให้เย็นสนิท จากนั้นเราจะนำแตงกวาไปเลี้ยงในที่เย็น 2-3 วันหลังจากนั้นพวกเขาก็พร้อมสำหรับการบริโภค ถ้าคุณวางแผนที่จะเก็บไว้นานกว่าแล้วใช้ nylon แทนฝากระป๋อง

สูตรสำหรับแตงกวาเค็มเบา ๆ ในน้ำเย็นสำหรับฤดูหนาวทีละขั้นตอน

สูตรสำหรับแตงกวาเค็มและกรอบสำหรับฤดูหนาวในน้ำเย็นเรียกง่ายๆว่าการเคี่ยว นี่เป็นวิธีที่สะดวกมากในการปิดขวดกับแตงกวาในฤดูหนาวเมื่อไม่มีเงื่อนไขสำหรับการรีดด้วยน้ำร้อน แตงกวากรอบเค็มอย่างประณีตสำหรับฤดูหนาวในน้ำเย็นสำหรับสูตรที่รวดเร็วนี้ถือว่าเมื่อผักดองกลายเป็นเมฆ - หลังจากผ่านไปประมาณ 2-3 วัน

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสูตรที่รวดเร็วสำหรับแตงกวาเค็มเบาในน้ำเย็นสำหรับฤดูหนาว

• แตงกวา - 2-2.5 กก
• เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• รากพืชชนิดหนึ่งขนาดเล็ก -1 pc
• tarhun - 2 สาขา
• พริกไทย -5-7 ชิ้น
• กระเทียม -2-3 ชิ้น
• dill -1 beam
• ใบเชอร์รี่
• ใบลูกเกด

คำแนะนำแบบทีละขั้นตอนสำหรับสูตรเค็มแตงกวาเบา ๆ ในน้ำเย็นสำหรับฤดูหนาว

1. แตงกวาแช่นาน 3-4 ชั่วโมงในน้ำเย็นที่สะอาด เราล้างผักเราทำความสะอาดกระเทียม
2. เราทำน้ำเกลือ: ในประมาณ 2, 5 ลิตรของน้ำเย็นบริสุทธิ์เราเจือจางเกลือให้เข้ากันดี เราทิ้งไว้สักระยะหนึ่งเพื่อให้เกลือที่ละลายของโอปอลไม่ตกไปที่ด้านล่าง
3. ล้างขวดล้างด้วยโซดาใส่แตงกวา หลังจากที่ชั้นหนึ่งของแตงกวาเพิ่มส่วนผสมของสมุนไพรและเครื่องเทศแล้วอีกครั้งวางแตงกวา
4. เติมน้ำเกลือที่ไม่มีตะกอนในขวด หมวกของ Capron แช่ในน้ำเดือดประมาณ 3-4 นาทีจากนั้นให้เราจุกกับขวด เลี้ยวแตงกวาคว่ำลงและทิ้งไว้อย่างน้อย 12 ชั่วโมง
5. แตงกวาพร้อมสำหรับการใช้งานทันทีหลังจากที่น้ำเกลือกลายเป็นสีขาวขุ่น

เค็มแตงกวาเบา ๆ กับมะรุมและกระเทียม - สูตรสำหรับการปรุงอาหารได้ทันทีในกระทะ

แตงกวาเค็มเบาเค็มกับมะรุมและกระเทียมตามสูตรสำหรับการเตรียมอย่างรวดเร็วสามารถทำในกระทะ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับวัตถุประสงค์นี้คือกระทะขนาดกลางเคลือบ อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการแตงแตงผักกรอบกับมะริดกับกระเทียมในกระทะในสูตรการปรุงอาหารแบบทีละขั้นตอนด้านล่าง

ส่วนผสมสำหรับเค็มอ่อนแตงกวากับพืชชนิดหนึ่งและกระเทียมในกระทะ

• แตงกวา - 2 กิโลกรัม
• กระเทียม -2-3 ฟัน
• เกลือ -4 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล -2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำ - 2 ลิตร
• ผักชีฝรั่ง
• ใบเชอร์รี่
• ใบพืชชนิดหนึ่ง
• พริกไทยดำ (ไม่บด)

คำแนะนำสำหรับเค็มอ่อนแตงกวาสุกเร็วกับมะริดกับกระเทียมในกระทะ

1. แตงกวาแช่นานหลายชั่วโมงจากนั้นล้างและตัดหาง นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่จะล้างใบและสีเขียว
2. ใส่แตงกวาและสมุนไพรในชั้นต่างๆในกระทะที่สะอาดสลับกัน ด้านบนมีเครื่องเทศ
3. เตรียมน้ำเกลือ: ผสมน้ำตาลและเกลือละลายในน้ำเย็นและต้ม
4. ด้วยน้ำเกลือร้อนเทแตงกวาเพื่อให้น้ำสมบูรณ์ครอบคลุมผัก ทาด้วยจานและทิ้งไว้จนเย็นสนิทที่อุณหภูมิห้อง
5. หลังจากน้ำเกลือระบายความร้อนแล้วให้วางกระทะลงในตู้เย็นเป็นเวลา 1 วัน หลังจากวันที่คุณแล้วสามารถลิ้มรสแตงกวาเค็มเบา

สูตรง่ายๆสำหรับเค็มอ่อนแตงกวารวดเร็วปรุงอาหารด้วยน้ำเดือดทีละขั้นตอน

อีกสูตรง่ายๆสำหรับเค็มอ่อนแตงกวารวดเร็วปรุงด้วยน้ำเดือดกำลังรอคุณอยู่ต่อไป แตกต่างจากรุ่นก่อนหน้านี้สูตรนี้มีขนมปังข้าวไร ชิ้นของมันไม่เพียง แต่ช่วยเพิ่มเวลาในการดอง แต่ยังช่วยให้กลิ่นเปรี้ยวเล็กน้อยและกลิ่นหอมแบบพิเศษของเค็มสดแตงกวาทำอาหารได้อย่างรวดเร็วด้วยน้ำเดือดในสูตรง่ายๆนี้

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับแตงกวาเค็มอ่อนของการปรุงอาหารทันทีด้วยน้ำเดือด

• แตงกวา -0, 5 กก
• น้ำ -0.5 ลิตร
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. พร้อมภาพนิ่ง
• น้ำตาล -1 ช้อนโต๊ะ ล. พร้อมภาพนิ่ง
• ขนมปังข้าวไรย์ - 40 กรัม
• ผักชีฝรั่ง
• ผักชี
• พริกไทยดำ

คำแนะนำสำหรับสูตรง่ายๆสำหรับเค็มเบา, แตงกวาปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วด้วยน้ำเดือด

1. แตงกวาแช่ในน้ำเย็นสำหรับวันตัด "ตูด."
2. ใส่แตงกวาและเครื่องเทศสมุนไพรที่สะดวก
3. ต้มน้ำใส่น้ำตาลและเกลือลงไปผัดจนละลายจนหมด
4. ด้านบนของแตงกวาใส่ขนมปังข้าวไรย์ห่อด้วยผ้ากอซหลายชั้น
5. เทแตงกวาด้วยน้ำเดือดใส่จานด้านบนและกดขี่
6. ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องในหนึ่งวันหลังจากที่แตงกวาพร้อมสำหรับการใช้งาน

สูตรอร่อยสำหรับแตงกวาแสนอร่อยเค็มเบา ๆ โดยไม่ต้องน้ำส้มสายชูในแพ็คเกจ

ไม่มีสูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับการปรุงอาหารแตงกวาเค็มอ่อนอร่อยไม่มีน้ำส้มสายชูกว่าในแพคเกจ ถุงพลาสติกธรรมดาในเวลาเพียง 3-4 ชั่วโมงจะเปลี่ยนแตงสดให้เป็นขนมขบเคี้ยวเค็มเล็กน้อย รายละเอียดทั้งหมดของการจัดทำในสูตรอร่อยของแตงกวาแสนอร่อยเค็มเบาโดยไม่ต้องน้ำส้มสายชูในแพคเกจด้านล่าง

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสูตรที่รวดเร็วสำหรับแตงกวาเค็มเบาโดยไม่ต้องน้ำส้มสายชูในแพคเกจ

• แตงกวา
• เกลือ
• ผักชีฝรั่ง
• พริกไทยร้อน
• กระเทียม

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับสูตรอร่อยแตงกวาเค็มเบาโดยไม่ต้องน้ำส้มสายชูในแพคเกจ

1. แตงกวาล้างและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง เกลือผสมให้เข้ากันดี
2. ใส่ชุดหนึ่งในที่อื่น
3. เติมกระปุกด้วยแตงกวาและเครื่องเทศ เพิ่มผักและกระเทียมที่สับละเอียด
4. ผสมทั้งหมดและผูกแพคเกจ
5. เก็บถุงอุ่นหรือทิ้งไว้ใต้แสงแดดเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงเป็นครั้งคราวการกวนเนื้อหา ทำ!

แตงกวากรอบเค็มเบา ๆ : สูตรสำหรับการเตรียมพร้อมอย่างรวดเร็วในธนาคารสำหรับฤดูหนาววิดีโอ

เคี่ยวแตงกวาเค็มเบา ๆ ซึ่งเป็นสูตรที่คุณสามารถหาเตรียมอาหารได้อย่างรวดเร็วสำหรับฤดูหนาวในวิดีโอถัดไปจัดเตรียมไว้ที่บ้านโดยธนาคาร แต่คุณสามารถปรุงแตงกวาในกระทะหรือแม้แต่แพ็คเก็ต แต่ไม่มีน้ำ เช่นในกรณีของการปรุงอาหารในช่วงเย็นเหล่านี้แตงกวากรอบเค็มเบาสำหรับฤดูหนาวที่มีน้ำเดือด (สูตรสำหรับการจัดเตรียมอย่างรวดเร็วในโถ) สามารถกินได้ภายในไม่กี่วัน