- ขนมพัฟ - 1 ชิ้น
- ผักน้ำซุป - 3 ถ้วย
- กระเทียม - 3 ฟัน
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก - 2 รายการ ช้อน
- เนย - 2 ศิลปะ ช้อน
- Champignons - 200 กรัม
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- ถั่วเขียว - 1/2 ถ้วย
- ข้าวโพด - 1/2 ถ้วย
- ถั่ว - 1/2 ถ้วย
- ครีม - 1/3 ถ้วย
- ผักชีฝรั่ง (สับ) - 1 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
ต้มมันฝรั่งแครอทลงในน้ำซุปจนสุก เพิ่มถั่วและปรุงอาหารอีก 3 นาที เทน้ำซุป 1 ถ้วยตวง ทอดหัวหอมและกระเทียมบีบผ่านกระเทียมในน้ำมันมะกอกในหม้อใหญ่หรือกระทะ เราเพิ่มเนยและเห็ด ปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางจนเห็ดนุ่มมาก เพิ่มมันฝรั่งต้มก่อนแครอทและถั่วเขียว เติมครีม ถ้าเนื้อหามีความหนาเกินไปให้เทน้ำซุปออกจากแก้ว แต่โดยทั่วไปส่วนผสมไม่ควรเป็นของเหลวมาก เพิ่มเห็ดกระเทียมและหัวหอม ผัดเกลือพริกไทย โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง เรานำไปต้มและจากนั้นต้มในกองไฟตื้นอีก 5. ตัดแผ่นแป้งลงในแผ่นหนาและอบในเตาอบที่ 170 องศากับเปลือกสีทองและแป้งที่ยกขึ้น เราให้บริการจานกับโต๊ะ บูด appetit!
เสิร์ฟ: 3