- ยีสต์แห้ง - 21/4 ช้อนชา
- น้ำอุ่น - 11/2 ถ้วย
- น้ำตาล - 1/2 ถ้วย
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- ไข่ - 2 ชิ้น
- นมระเหย - 1 ถ้วย
- แป้ง - 7 ถ้วย
- ไขมันเพิ่มลงในแป้ง - 1/4 ถ้วย
- น้ำมันพืช - 1 ลิตร
- น้ำตาลผง - 1/4 ถ้วย
1) ในชามขนาดใหญ่ละลายยีสต์ในน้ำอุ่น ใส่น้ำตาลเกลือไข่นมข้นและคนให้เข้ากัน จากนั้นคุณจะต้องค่อยๆใส่แป้งและไขมัน 7 ถ้วยลงในส่วนผสมนี้เพื่อให้แป้งนุ่มและผสมจนเนียน ปิดและทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง 2) รีดแป้งหนา 2 ซม. แบ่งออกเป็น 10 รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ทอดในน้ำมันร้อน หากไม่เกิดฟองเพิ่มขึ้นน้ำมันจะร้อนไม่พอ 3) เอา fritters สำเร็จรูปออกจากกระทะโรยด้วยน้ำตาลผงและให้บริการร้อน
เสิร์ฟ: 10