- มันฝรั่ง - 350 กรัม
- เนื้อไก่ 200 กรัม
- แตงกวา - 200 กรัม
- หัวหอมสีเขียว - 30 กรัม
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
- มัสตาร์ด - 2 ช้อนชา
- หัวไชเท้าแดง - 150 กรัม
- Dill - 30 กรัม
- ถังยังคง - 900 มิลลิลิตร
มันฝรั่งไข่และไก่ต้มแยกต่างหากจนสุก ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ ไข่จะทำความสะอาดโปรตีนจะถูกแยกออกจากไข่แดง โปรตีนตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ไข่แดงมัสตาร์ด หั่นเนื้อไก่ต้มให้ละเอียด แตงกวาจะปอกเปลือก (ถ้าแตงกวาเป็นหนุ่ม - คุณสามารถออกจากเปลือก) และตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ในทำนองเดียวกันตัดหัวไชเท้าอย่างประณีต สุดท้ายประณีตสับกรีน ส่วนผสมทั้งหมดผสมอยู่ในภาชนะขนาดใหญ่สำหรับ okroshki กรอกข้อมูลกับ tam - และ okroshka ที่ไม่มีคาร์บอนไดออกไซด์ บูด appetit!
เสิร์ฟ: 4