- ปลาหมึก - 400 กรัม
- แตงกวาสด - 3 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ชีส - 400 กรัม
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส (สำหรับน้ำสลัด)
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
1. ขั้นแรกเราต้องทำตะกร้าชีส ก่อนที่สลัดจะสลายตัวพวกเขาจะต้องแช่แข็ง คุณจะต้องจานแบน ที่ด้านล่างกระจายด้วยเนย ส่วนเล็ก ๆ ของชีสขูดบนจานบนเครื่องขูดขนาดเล็ก วางวงกลมขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 12 ซม. วางจานลงในไมโครเวฟหรือในเตาอุ่นก่อนที่ชีสจะละลาย 2. เรานำแผ่นชีสที่ละลายแล้วทิ้งไว้ให้เย็นเล็กน้อย เตรียมแก้วที่คุณต้องการสำหรับตะกร้า นำชีสออกจากจานอย่างระมัดระวัง เราใส่วงกลมบนกระจกและให้รูปร่างที่ต้องการ 3. เราใส่แก้วกับชีสในตู้เย็นเพื่อให้ชีสแช่แข็งอย่างสมบูรณ์และนำรูปทรงที่ต้องการ ดังนั้นเราจึงเตรียมตะกร้าทั้งหมดและส่งไปยังตู้เย็น ดูตะกร้าชีสจะอยู่ในรูปถ่าย 4. ตอนนี้เตรียมสลัดสำหรับตะกร้าของเรา ฉันบอกว่าคุณสามารถใส่สลัดลงในตะกร้าได้ อาจเป็นผักหรือเนื้อสัตว์ รวมกับชีสสลัดจากไก่หรืออาหารทะเล ฉันให้ตัวอย่างของสลัดง่ายๆ แปรงซากปลาหมึกล้างมันและใส่ในชาม เทน้ำเดือดประมาณ 3-5 นาที เทน้ำออกแล้วเทอีกครั้งด้วยน้ำเดือด แล้วตัดซากด้วยฟาง แตงกวาก็ตัดเป็นเส้น ไข่ต้มสะอาดและประณีตสับ ผสมทั้งหมดเกลือเพื่อลิ้มรสฤดูกาลกับมายองเนสและใส่ 15 นาทีในตู้เย็น ก่อนเสริฟให้วางสลัดในตะกร้าและตกแต่งตามความชอบของคุณ กินสลัดพร้อมกับ "tare"
เสิร์ฟ: 3-4