คุณค่าทางโภชนาการของแม่ขณะเลี้ยงลูกด้วยนมแม่

การให้คุณค่าทางโภชนาการที่เหมาะสมระหว่างมารดาในระหว่างเลี้ยงลูกด้วยนมเป็นสิ่งสำคัญต่อสุขภาพของเด็ก หลังจากหลายปีที่ผ่านมาของการให้อาหารเทียมด้วยนมสูตรเมื่อหลายปีก่อนผู้เชี่ยวชาญทั่วโลกได้หันมาให้นมลูก เป็นนมแม่ที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นแหล่งอาหารที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ยังให้การติดต่อใกล้ชิดกับแม่ช่วยเสริมสร้างความสัมพันธ์ระหว่างเธอกับลูกน้อย

ผู้เชี่ยวชาญยังพบว่าการเลี้ยงลูกด้วยนมเป็นสิ่งที่สำคัญมากต่อสุขภาพของเด็ก ๆ ไม่ใช่เฉพาะในวัยเด็กเท่านั้น แต่ยังอยู่ในวัยผู้ใหญ่ ภูมิคุ้มกันที่เกิดจากร่างกายของทารกยังคงมีชีวิตอยู่ เกี่ยวกับวิธีการที่ทารกจะกินและด้วยเหตุนี้แม่พยาบาลของเขาระดับของภูมิคุ้มกันและสุขภาพโดยทั่วไปของเด็กและต่อมาของผู้ใหญ่จะขึ้นอยู่กับ

ประโยชน์ของการให้นมบุตร

ส่วนประกอบของนมแม่โดยธรรมชาติเหมาะอย่างยิ่งกับความต้องการของเด็ก ลองเปรียบเทียบนมด้วยเช่นนมวัวซึ่งทำหน้าที่เป็นพื้นฐานในการผลิตนมสูตร ดีประการแรกโปรตีนในนมแม่มีขนาดใหญ่กว่าหลายเท่าและย่อยได้ง่ายซึ่งแตกต่างจากวัว นมวัวมีสัดส่วนที่สำคัญของเคซีน นอกจากนี้ยังมีโปรตีน beta-lactoglobulin ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการแพ้ในเด็กบางอย่าง นอกจากนี้ไม่ผสมเดียวจะให้ทารกที่มีแอนติบอดีที่เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของ

ข้อดีอีกประการของนมแม่คือโปรตีนที่มีภูมิคุ้มกันสูง ได้แก่ อิมมูโนโกลบูลินแลคโตเฟอร์รินไลโซไซม์ พวกเขามีอยู่ในปริมาณมากในนมน้ำเหลืองซึ่งจะถูกปล่อยออกทันทีหลังคลอดดังนั้นเด็กทันทีหลังคลอดได้รับความต้านทานภูมิคุ้มกันสูง การเลี้ยงลูกด้วยนมจึงเป็นสิ่งสำคัญยิ่งในการป้องกันโรคต่างๆของแบคทีเรียและเชื้อไวรัสและยังช่วยป้องกันการเกิดโรคภูมิแพ้

นมแม่ได้รับการพัฒนาโดยคำนึงถึงความต้องการของเด็กในแง่ของเนื้อหาของสารอาหารทั้งหมด (เช่นโปรตีนคาร์โบไฮเดรตวิตามินไขมัน ฯลฯ ) อย่างไรก็ตามสำหรับเรื่องนี้แม่ต้องให้อาหารที่ถูกต้องและสมดุล ควรให้ความสำคัญกับเรื่องโภชนาการของมารดาในช่วงที่เลี้ยงลูกด้วยนมแม่ซึ่งส่งผลโดยตรงต่อสุขภาพของเด็กและในบางครั้ง (ในบางกรณี) และชีวิตของเขา

แม่กินอาหารเพื่อสุขภาพ

มีอยู่ในนมแม่ที่ผลิตโดยไม่คำนึงถึงอาหารของแม่พยาบาล ผลกระทบของอาหารในการผลิตสารเหล่านี้ยังไม่ได้รับการชี้แจงอย่างเต็มที่ ตัวอย่างเช่นเนื้อหาของโปรตีนบางชนิดไม่ขึ้นอยู่กับอาหารของมารดา อย่างไรก็ตามปริมาณไขมันในนม (อัตราส่วนของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวอิ่มตัวและไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน) ขึ้นอยู่กับคุณภาพและปริมาณไขมันในอาหารของแม่อย่างมาก การพึ่งพาอาศัยกันเช่นเดียวกันมีอยู่ในกรณีของวิตามินละลายน้ำและวิตามินที่ละลายในไขมัน ในเรื่องนี้กลุ่มที่สองของวิตามินในนมขึ้นอยู่กับหุ้นของพวกเขาในร่างกายของมารดา
การให้นมบุตรจึงจำเป็นต้องมีการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพจากผู้หญิงเพื่อสุขภาพที่ดีในภายหลังของเด็ก นอกจากนี้ยังมีความจำเป็นที่จะต้องคงความเข้มข้นของนมด้วยการกำหนดปริมาณอาหารที่เหมาะสม ภาวะทุพโภชนาการส่งผลกระทบต่อสุขภาพของมารดาเช่นเดียวกับที่เธอจะหมดในช่วงเวลานี้การจัดหาสารอาหารในร่างกาย การมีอาหารเพียงพอและคุณค่าทางโภชนาการของนมอย่างเพียงพอ - จำเป็นต้องแจกจ่ายปริมาณพลังงานและสารอาหาร
การให้นมบุตรต้องใช้พลังงานมากขึ้นในอาหารของผู้หญิง ในระยะเวลาให้นมบุตรผู้หญิงแต่ละคนควรเพิ่มปริมาณแคลอรี่ในอาหาร 500 กิโลแคลอรี ขณะนี้มีความต้องการโปรตีนเพิ่มขึ้นประมาณ 110 กรัมต่อวัน (เทียบกับช่วงก่อนตั้งครรภ์ - 70-90 กรัมต่อวัน) ผู้หญิงควรใส่ใจกับแหล่งที่มาของไขมันในอาหาร ในระหว่างการให้นมผู้หญิงควรเพิ่มกรดไขมันจำเป็นในอาหารของเธอ เช่นเดียวกับสารอาหารอื่น ๆ วิตามินและเกลือแร่ มาตรฐานของเนื้อหาจะแสดงอยู่ในตาราง

สารอาหาร	มาตรฐานที่แนะนำ
วิตามินซี	100 (มก. / วัน)
วิตามิน B1	2.2 (มก. / วัน)
วิตามินบี 2	2.6 (มก. / วัน)
วิตามิน PP	23 (มก. / วัน)
วิตามินบี 6	2.9 (มก. / วัน)
กรดโฟลิค	530 (g / day)
แคลเซียม	1200 (มก. / วัน)
ฟอสฟอรัส	900 (มก. / วัน)
แมกนีเซียม	380 (มก. / วัน)
เหล็ก	20 (มิลลิกรัม / วัน)
สังกะสี	21 (มก. / วัน)
ไอโอดีน	200 (g / วัน)

หลักการที่สำคัญที่สุดของอาหารระหว่างเลี้ยงลูกด้วยนม

เพื่อตอบสนองความต้องการพลังงานและสารอาหารที่เพิ่มขึ้นอาหารแม่ควรได้รับการกำหนดอย่างเหมาะสม คุณจำเป็นต้องเลือกอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและละทิ้งคนที่เป็นแหล่งพลังงานเพียงอย่างเดียว

คุณควรกินอาหารธรรมดา ไม่คุ้มค่าในเวลาที่สำคัญและมีความรับผิดชอบในการเปลี่ยนไปใช้ผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่หรือเปลี่ยนแปลงอาหารของคุณอย่างสิ้นเชิง วันนี้มีการเสิร์ฟที่ดีที่สุดหลายครั้งในส่วนที่เล็ก

ควรจะเพิ่มขึ้นในปริมาณอาหารของนมและผลิตภัณฑ์นมเพื่อตอบสนองความต้องการรายวัน (1200 mg) ของแคลเซียม ปริมาณแคลเซียมนี้เทียบเท่ากับนม 3 ลิตรเนยแข็ง 2 ชิ้นและชีสกระท่อม 50 กรัม

มีความจำเป็นต้องเพิ่มจำนวนอาหารที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนซึ่งเป็นแหล่งพลังงานหลัก ขอแนะนำให้กินอาหารเช่นขนมปังมันฝรั่งธัญพืชโดยเฉพาะข้าว เป็นการดีกว่าที่จะแทนที่ขนมปังขาวจากแป้ง wholemeal ด้วยขนมปังที่อุดมไปด้วยสารอาหารมากเช่นมีแร่ธาตุ 3-5 เท่า

อย่าลืมเติมเต็มอาหารของคุณด้วยปลาซึ่งไม่เพียง แต่เป็นแหล่งโปรตีนที่ย่อยง่ายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิตามินซีลีเนียมและฟอสฟอรัส ปลาทะเลยังสามารถตรวจสอบการส่งมอบกรดไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการพัฒนาระบบประสาทส่วนกลางของเด็กอย่างเหมาะสม ปลายังมีไอโอดีนซึ่งเป็นส่วนประกอบที่ไม่ค่อยพบในอาหาร

อาหารแต่ละมื้อควรประกอบด้วยผักและผลไม้ที่เป็นแหล่งของวิตามินซีเบต้าแคโรทีนเส้นใยและแร่ธาตุ อย่างน้อยวันละสองครั้งคุณจำเป็นต้องกินอาหารที่มีธาตุเหล็กมาก: เนื้อไม่ติดมันไส้กรอกปลาพืชจำพวกถั่ว นี้เป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงหลังคลอดเมื่อร่างกายเรียกคืนการลดลงของทรัพยากรเหล็กในระหว่างตั้งครรภ์หรือหลังการสูญเสียเลือดในระหว่างการคลอดบุตร

ขอแนะนำให้เพิ่มอาหารด้วยน้ำมันพืชโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เพิ่มให้กับอาหารดิบ (สลัด) พวกเขาเป็นแหล่งของกรดไขมันชนิด mono- และ polyunsaturated และวิตามินอี

จำกัด จำนวนขนมในอาหาร พวกเขาให้เพียงการเติมเต็มของร่างกายด้วยพลังงาน "ว่างเปล่า" นี้มีผลกระทบโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อร่างกายต้องการปริมาณมากของสารอาหาร นอกจากนี้ขนมหวานยังช่วยป้องกันไม่ให้น้ำหนักตัวปกติกลับคืนสู่สภาพปกติก่อนคลอด นอกจากนี้ยังสามารถป้องกันการดูดซึมอาหารไขมัน - จำไว้ว่า 1 กรัมมีไขมัน 9 กิโลแคลอรี

ชาควรจะแทนที่ด้วยน้ำผักและผลไม้น้ำแร่ยังคง อย่างไรก็ตามคุณควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มผลไม้ที่ไม่ให้อะไรและมีความแคลอรี่มาก อย่าดื่มแอลกอฮอล์และกาแฟที่แรง คาเฟอีนและเอทานอลเข้าสู่นมและอาจส่งผลต่อพัฒนาการของเด็ก โปรดจำไว้ว่าคาเฟอีนยังพบได้ในเครื่องดื่ม "โคลา" และเครื่องดื่มอัดลมอีกหลายชนิด

คุณควรหลีกเลี่ยงการกินอาหารที่ลูกของคุณก่อให้เกิดผลข้างเคียงหลังการให้อาหาร ทารกส่วนใหญ่อาจมีอาการท้องอืดถ้าแม่กินกระเทียมหัวหอมกะหล่ำปลีหรือช็อกโกแลตก่อนให้นม ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ยังสามารถเปลี่ยนรสชาติของนมที่รุนแรงขึ้นซึ่งไม่เป็นที่น่าพอใจสำหรับเด็กเสมอ

เมนูตัวอย่างสำหรับคุณแม่พยาบาล

เมนู 1	เมนู 2
อาหารเช้า ขนมปังธัญพืช เนยเทียม ชีสกระท่อมกับหัวไชเท้าและหัวหอมสีเขียว นม	อาหารเช้า นม 1.5% กับ muesli แซนวิชกับเนยเทียม และนก สลัดผักสดกับเนย
มื้อเช้าที่สอง เนื้อต้ม สลัดกับพริกและมะเขือเทศ	มื้อเช้าที่สอง สลัดผลไม้ กับโยเกิร์ต
อาหารกลางวัน เนื้อลูกวัวตุ๋นซุปผัก โซบะ บรอคโคลี่กับน้ำ แอปเปิล	อาหารกลางวัน กะหล่ำดอกกะหล่ำ ปลา (ตัวอย่างเช่นปลา), สุกบนตะแกรง มันฝรั่งบด แครอทเค้ก กับแอปเปิ้ล น้ำส้ม
ของว่างตอนบ่าย กล้วย	ของว่างตอนบ่าย ส้มโอ
อาหารเย็น สลัดกับชีส, ข้าวโพดมะเขือเทศ และพริกไทย ขนมปังกับเนยเทียม	อาหารเย็น ขนมปังกับเนยเทียม วุ้น เชือกถั่วกับน้ำ น้ำแร่ (ยัง)