- กุ้งขนาดใหญ่ - 12 ชิ้น (น้ำหนักรวมประมาณ 500 กรัม)
- ซอสมะเขือเทศ - 125 มิลลิลิตร
- พืชชนิดหนึ่ง - 2 รายการ ช้อน
- น้ำมะนาว - 2 รายการ ช้อน
- ซอส Worcestershire - 2 ช้อนชา
- ซอสพริกร้อน - ช้อนชา 1/4
ลอกกุ้ง 500 กรัม เอาเปลือกออกด้วยมีด โยนกุ้งในน้ำเดือดเค็ม ปรุงเป็นเวลา 5 นาที ในชามผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซอส (ซอสมะเขือเทศพืชชนิดหนึ่งน้ำมะนาว Worcestershire และพริกไทยซอส) เทซอสลงในแก้วที่สวยงาม เสิร์ฟพร้อมกับกุ้ง ถ้วยสามารถตกแต่งด้วยชิ้นมะนาวและหางกุ้ง
เสิร์ฟ: 2