Beercloth คำว่าม่วงแดงมาจากประเทศฝรั่งเศส "clair" - หมายถึงแป้งที่เป็นของเหลวที่ห่อหุ้มอาหารหลายประเภทก่อนที่จะคั่วเป็นขนมปังชนิดหนึ่ง ขอบคุณแป้งที่ผลิตภัณฑ์รักษารูปร่างรสชาติและไม่เป็นอันตรายจากการทอดในน้ำมันนอกจากนี้ขนมมีความสำคัญในการทำอาหารที่ดีเป็นชิ้นแปลกของปลาผักหรือเนื้อได้รับรูปลักษณ์อร่อยด้วยเปลือกสีทอง ถ้าคุณกังวลเกี่ยวกับรูปคุณสามารถลบครีบนี้ได้เสมอ พื้นฐานของแป้งคือแป้งและไข่ที่เจือจางด้วยนมน้ำหรือของเหลวอื่น ๆ ให้เป็นครีม ความหนืดของแป้งจะเป็นตัวกำหนดความหนาของเปลือก - ถ้าดินเป็นของเหลวเปลือกจะเปลี่ยนเป็นผอมและกรอบเป็นประกายหนาทำให้เกิด "ขนมปัง" เปลือกหนาแน่น ถ้าคุณต้องการปรุงอาหารไข่โดยไม่ต้องเพิ่มไข่เช่นโพสต์ให้ใช้สูตรสำหรับเบียร์ที่ถูกบด เป็นที่นิยมในการเลือกเบียร์เบา ๆ เนื่องจากเบียร์เข้มจะทำให้แป้งมีรสขม ก่อนที่จะทอดควรล้างด้วยน้ำส้มสายชูควรรีบดูแลก่อนและทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในกรณีนี้แป้งจะติดดีกว่ากับชิ้นทอดซึ่งก่อนจะเป็นที่ต้องการของแป้งที่มีแป้งหรือแป้ง
ส่วนผสม:- แป้งข้าวสาลี 250 กรัม
- แสงเบียร์ 500 มล
- เกลือ 1 หยิก
- พริกไทยดินสีดำ 1 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 ในการจัดเตรียมแป้งเบียร์คุณจำเป็นต้องใช้แป้ง, เบียร์ (แสง), เกลือ, พริกไทยถ้าต้องการคุณสามารถเพิ่มสีเขียวสับละเอียด
- ขั้นที่ 2 บีบส่วนผสมทั้งหมดด้วยปัดหรือเครื่องผสมจนเข้ากันดี