ปฏิคมยังกล่าวว่าจานที่ปรุงด้วยแก๊สไม่เสื่อมสภาพนานกว่าถ้าปรุงด้วยเตาไฟฟ้า หากมีแหล่งจ่ายแก๊สอยู่ในบ้านคำถามเกี่ยวกับวิธีเลือกเตาแก๊สในตัวอาจมีความเกี่ยวข้องกับคุณ
ความเข้มของความร้อนของแก๊สแตกต่างกันไปในทางตรงกันข้ามกับเตาไฟฟ้าทันที สะดวกในการควบคุมกระบวนการทำอาหาร เตาก๊าซไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องใช้พิเศษโดยให้ความร้อนถึงบริเวณที่ไม่สม่ำเสมอของกระทะหรือกระทะใช้มานานกว่าทศวรรษ และการปรุงอาหารด้วยแก๊สมีราคาถูกกว่าเตาไฟฟ้า
มีข้อบกพร่องในเตาแก๊ส - หลักหนึ่งคือแผงแก๊สและเตาอบเป็นเรื่องยากที่จะรักษาความสะอาด ไฟที่เปิดไฟสามารถละลายชิ้นส่วนพลาสติกของเครื่องครัวที่ใช้ในการปรุงอาหารได้ นอกจากนี้ยังต้องมีการควบคุมความปลอดภัยของเตาแก๊สเป็นพิเศษสำหรับทั้งผู้ใช้และสิ่งแวดล้อม แต่มีความสะดวกมากขึ้นเมื่อใช้เตาก๊าซที่ทันสมัย
เป็นเวลานานถึงเวลาที่จะลืมเกี่ยวกับความต้องการที่จะให้ตรงกับที่อยู่ใกล้จานเช่นเดียวกับเกี่ยวกับกระถางและกระทะรมควันโดยพวกเขาภายใต้ความพยายามหลายแสงเตา ในหม้อหุงก๊าซทั้งหมดที่ผู้ผลิตเสนอให้เตาเผาติดตั้งอุปกรณ์ไฟฟ้าที่ใช้งานได้สะดวกทั้งแบบธรรมดาและแบบอัตโนมัติ ปกติต้องมีพร้อมกับการหมุนของลูกบิดเพื่อกดปุ่มจุดระเบิดโดยอัตโนมัติจะเพียงพอเพียงเพื่อเปิดลูกบิด ฟังก์ชั่นเหล่านี้หมายถึงการเชื่อมต่อของพื้นผิวก๊าซกับสายไฟ แต่การใช้พลังงานไม่จำเป็น
บนพื้นผิวของ cooktops ก๊าซในหมวดราคาสูงสุดขณะนี้สำหรับเตาไฟฟ้ามีตัวบ่งชี้แสงอิเล็กทรอนิกส์สำหรับการจ่ายก๊าซให้กับเตาและมีตัวบ่งชี้ความเข้มของเปลวไฟ เพื่อให้แน่ใจได้ว่าการปรับความร้อนได้แม่นยำยิ่งขึ้น - ไม่ต้องมองใต้กระทะและมองไปที่เปลวไฟใต้หลังคา
แก๊สควบคุมโดยอัตโนมัติเป็นฟังก์ชันที่นำมาใช้ในการพัฒนาของ Seppelfricke พลังงานต่ำสุดของเตาก๊าซประมาณ 340 วัตต์โดยทั่วไปและด้วยแผงควบคุมอิเล็กทรอนิกส์คุณสามารถตั้งค่ากำลังเริ่มต้นที่ 50 วัตต์ได้อย่างแม่นยำและมีขั้นตอนเล็ก ๆ ตอนนี้คุณสามารถปรุงอาหารด้วยแก๊สได้แม้แต่จานและซอสที่ละเอียดอ่อนที่สุดที่ไม่สามารถทนร้อนได้
โดยวิธีการในแผ่น Seppelfricke ระบบของการสลับอัตโนมัติของเตาเผาไปยังโหมดปกติที่ตั้งไว้ด้วยกำลังไฟสูงสุดยังทำงาน - มันเป็นอนาล็อกของ "การควบคุมการต้ม" ตระหนักก่อนหน้านี้ในเตาไฟฟ้า
ใช้เตาเผาตามปกติบนพื้นผิวของแก๊สในตัวเครื่องใช้หัวเตาที่มีกำลังเพิ่มขึ้นสำหรับการทำอาหารอย่างรวดเร็วโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
การเพิ่มขึ้นของพลังงานทำได้โดยการออกแบบหลายระดับของเตา - สามารถมีแหวนสองวงสามและสี่เปลวไฟ - พลังของเครื่องเขียนสี่ระดับสามารถเพิ่มได้ถึง 7 กิโลวัตต์
เตาดังกล่าวอุ่นด้านล่างของจานอย่างเท่าเทียมกันอาหารที่พวกเขาไม่เผาไหม้น้ำเดือดได้อย่างรวดเร็ว
เมื่อคำนึงถึงวิธีเลือกเตาแก๊สในตัวเราจะให้ความสนใจกับวัสดุที่ทำจากเตา เราจะเลือกจาก: สแตนเลสผิวเคลือบฟันเซรามิคแก้ว (หรือแก้ว) และอลูมิเนียมอัลลอยด้วยความพิเศษ
พื้นผิวสแตนเลสขัดหรือเคลือบด้านเป็นที่นิยมอย่างสม่ำเสมอ พวกเขาจะง่ายกว่าการล้างเคลือบฟัน แต่เพื่อรักษาความเงางามของพวกเขาไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไปเพราะพื้นผิวเช่น "เก็บ" คราบจากนิ้วมือของคุณ การดูแล "สแตนเลสสตีล" ต้องการผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดพิเศษ
แผ่นเคลือบยังเป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายและมีประสบการณ์ตามเวลา ราคาไม่แพงและคงทนสามารถทาสีด้วยสีต่างๆจากหลากหลายสี แฟชั่นมีเพียงสีขาวเท่านั้นที่ได้รับความนิยมมากที่สุด การทำความสะอาดเคลือบฟันจากผู้หลบหนีภัยไขมันสะสมและสารปนเปื้อนอื่น ๆ เป็นสิ่งที่ลำบากมากและในที่สุดรอยขีดข่วนที่ปรากฏบนเคลือบฟัน - พวกเขาจะทำให้การดูแลเป็นเรื่องซับซ้อนยิ่งขึ้น เคลือบฟันเป็นอย่างมากที่ไม่เสถียรและชิป
พื้นผิวแก้วเซรามิคในเตาแก๊สไม่ได้เป็นความอยากรู้อยากเห็นพวกเขาจะไม่ดี "ปักหลัก" ในบ้านของเรา
ผู้ผลิตนำเสนอเตาแก๊สชนิดต่างๆภายใต้ชื่อ "แก๊สบนกระจก" จานดังกล่าวมีเตาเผาที่ติดตั้งอยู่ถูกปกคลุมไปด้วยชั้นของเซรามิคแก้วหรือแก้วที่มีความแข็งแรงสูงจะทำให้เกิดการกระแทกและความร้อน นี่ไม่ใช่แค่โซลูชันการออกแบบเท่านั้น แต่ยังเป็นขั้นตอนต่อการปฏิบัติจริงที่เพิ่มขึ้น
แผ่นกระจกเซรามิคมีลักษณะที่น่าสนใจเป็นเวลานาน มักจะทำจากสีดำหรือสีน้ำตาลที่ไม่มีเครื่องหมายซึ่งจะทนต่อผลกระทบทางกลและความร้อนของ CERAN มันดูสวยงามเป็นเตาสีดำทำจากโลหะและเหล็กหล่อ grates สำหรับจาน นอกจากนี้ยังมีแผงกระจกเซรามิคสีขาวที่มีราคาแพงกว่า
เคลือบเซรามิคแก้วไม่เคยเปลือกออก บางทีข้อเสียเดียวของการเคลือบนี้คือของเหลวที่มีอยู่บนพื้นผิวซึ่งมีน้ำตาลสามารถทิ้งคราบจุดบนพื้นผิวเป็นเวลานานได้ คุณสามารถหลีกเลี่ยงปัญหานี้ได้หากทำความสะอาดแผงทันทีหลังจากทำอาหาร
ความแปลกใหม่เป็นแผงที่สวยที่สุดและเป็นประโยชน์ของโลหะผสมที่มีการประมวลผลเป็นพิเศษซึ่งมีอะลูมิเนียมพื้นฐาน พื้นผิวดังกล่าวแทบไม่เป็นรอยขีดข่วนไม่เสื่อมเสียตลอดหลายปีที่ผ่านมาและการดูแลต้องน้อยที่สุด เตาอบเรียบพวกเขามักจะมีรูปร่างกลมไม่มีมุมที่คมชัดและการยึดที่ด้านนอก
บนพื้นผิวก๊าซทั้งหมดยกเว้นที่สำหรับติดตั้งหม้อบนเตามีหมวกขนาดใหญ่ที่มีรูปร่างพิเศษให้ใช้เตาย่างแบบธรรมดา วัสดุที่ถูกที่สุดของไม้ขัดแตะเป็นเหล็กเส้นมักจะถูกปกคลุมด้วยเคลือบสีดำ ด้วยความรอบคอบระวังแถบเหล่านี้ดูดี อนิจจาวัสดุนี้ไม่คงทนเท่าที่เราต้องการ: เคลือบฟันสามารถลอกออกได้ ทำงานได้ดี แต่มีราคาแพงกว่าตาข่ายเหล็กหล่อ - พวกเขาไม่สูญเสียรูปร่างหน้าตาของพวกเขาภายใต้อิทธิพลของความร้อนเป็นเวลานาน
เพื่อความสะดวกในการบำรุงรักษาแผงแก๊ส, ตะแกรงทำจากวัสดุที่ถอดออกได้และโดยทั่วไปแล้วจะแยกชิ้นส่วนออกเป็นสองส่วน บางครั้งตะแกรงแบ่งได้ครึ่งหนึ่ง
ด้วยการออกแบบนี้ของเหลวที่ "วิ่งลง" บนพาเลทสามารถเช็ดออกได้ทันทีโดยไม่ต้องปิดเตาและทำความสะอาดจานจากเตาอื่น ๆ Lattices มีขนาดที่ช่วยให้สามารถล้างได้แม้กระทั่งในเครื่องล้างจาน
เมื่อมีการกำหนดเนื้อหาสีและคุณสมบัติเพิ่มเติมของเตาแก๊สคุณสามารถตัดสินใจเลือกรูปแบบเฉพาะจากเครือข่ายที่จำหน่ายได้