- หมู (สับ) - 7 ชิ้น
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- ขนมปังข้าวไรย์ - 2 ชิ้น
- เกลือและพริกไทย - 1 เพื่อลิ้มรส
- มะนาวมะกรูด - 1 ชิ้น
- Dill - 1 เพื่อลิ้มรส
- น้ำ - 1 แก้ว
- เบียร์ (เบา) - 1 แก้ว
1. ค่อยสับปลาแซลมอน (เจ็ดชิ้นขนาดด้วยจานรองขนาดเล็ก) แล้วใส่ลงในกระทะ 2 ทำความสะอาดหัวหอม, สับอย่างประณีตและวางไว้ในกระทะที่สับเป็นคั่ว เมื่อต้นหอมแดงให้เพิ่มขนมปังข้าวไรย์ (สองชิ้น) ตัดขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดอีกเล็กน้อย 3. เพิ่มใบกระวานพริกไทยเกลือเกลือแก้วเบียร์เบา ๆ และแก้วน้ำ มันกลายเป็นซอส ในซอสที่เราใส่สับ ใส่กะหล่ำปลีในกะทะที่สับให้ใส่น้ำมันดอกทานตะวัน ใส่มันลงบนเตาอื่นทอดแล้วเติมน้ำเล็กน้อยใส่ลงในกองไฟเล็ก ๆ เมื่อความร้อนปานกลางในซอสสับสับ 5. หลังจากผ่านไปประมาณสามสิบนาทีให้เพิ่มเมล็ดผักชีฝรั่งและเปลือกมะนาวหนึ่งชิ้นลงไปในสับ เราดับอีกสิบนาที 6. จานพร้อมแล้ว เราใส่เนื้อสัตว์ลงบนจานและสามารถเสิร์ฟได้
เสิร์ฟ: 7