- ส่วนผสมของพริก - 1 หยิก
- ไก่ขาไก่ - 2 กิโลกรัม
- เครื่องเทศ "สำหรับกะหล่ำปลีชีชา" - - เพื่อลิ้มรส
- กำมือของเกลือ - 1 ชิ้น
- เบียร์มีชีวิตอยู่ - 1 แก้ว
1. ก่อนอื่นให้เตรียมขาทั้งสองข้าง เมื่อเปิดไฟพวกเขาจะ smeared, ล้างและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เมื่อเตรียมไก่จะต้องตัดซากก่อน หลังจากนั้นก็มีป้ายไฟ 2. วางชิ้นเนื้อสับลงในชั้นเทแต่ละชั้นด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศและเกลือ เมื่อเนื้อทั้งหมดมีการบรรจุแล้วกรอกด้วยเบียร์ (เบียร์ควรครอบคลุมเนื้อสมบูรณ์) 3. ประมาณหนึ่งวันเราจะใส่กระทะกับเนื้อสุกในตู้เย็นหลายครั้งต่อวันที่เนื้อต้องมีการผสม แล้วมันเท่ากัน promarinuetsya วางเนื้อในแผ่นอบและโรยเบา ๆ เบียร์ 4 ในเตาอบอุ่นประมาณสี่สิบห้านาทีเราส่งขาทั้งอบอุณหภูมิควรจะปานกลาง ทุกสิบห้านาทีเราสาดเนื้อกับเบียร์ กระทะสำเร็จรูปให้บริการโดยผักสด
เสิร์ฟ: 8