ประโยชน์ของแอปริคอตแห้งและลูกพรุน

หลายคนทราบเกี่ยวกับประโยชน์ของผลไม้แห้ง แต่มีเพียงไม่กี่คนที่กินมันเป็นอาหารจานเดียว ตามกฎแล้วผลไม้แห้งเป็นผลไม้แช่อิ่มที่ชงหรือใช้เป็นส่วนผสมในการอบ ในขณะที่ผลไม้แห้งเป็นมาตรการป้องกันที่ดีเยี่ยมต่อหลายโรคและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย ผลไม้แห้งที่ถูกลืมอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ได้แก่ แอปริคอตแห้งและลูกพรุน

เล็กน้อยเกี่ยวกับผลไม้แห้ง

ผลไม้ที่ขายในช่วงฤดูหนาวในร้านค้าของเรามีเพียงรูปลักษณ์ที่น่าสนใจและรื่นรมย์ แต่ไม่ได้มี microelements ที่มีประโยชน์และวิตามิน ผลไม้แต่ละชนิดที่เก็บในประเทศที่อบอุ่นและมีไว้สำหรับการขนส่งไปยังภาคเหนือจะได้รับการรักษาด้วยสารเคมีสารกันบูดเพื่อรักษาลักษณะเดิมไว้ นอกจากนี้ผลไม้ที่เก็บรวบรวมยังคงเป็นสีเขียวเพื่อให้พวกเขาไม่เสื่อมสภาพในระหว่างการขนส่งซึ่ง negates การก่อตัวของสารอาหารที่มีประโยชน์ในพวกเขา

ผลไม้แห้งในมืออื่น ๆ ที่มีประโยชน์สำหรับสารที่มีประโยชน์คนในรูปแบบเข้มข้น, วิตามิน, เพคตินเส้นใย พวกเขาไม่ได้มีน้ำหอมสีย้อมและสารกันบูด ผลไม้แห้งทั้งหมดมีฟรักโทสและน้ำตาลกลูโคสธรรมชาติซึ่งมีผลดีต่อการทำงานของร่างกายของเรา

ผลไม้อบแห้งผสมผสานกับไขมันและถั่ว แม้ในโภชนาการแยกต่างหากอย่างเข้มงวดผลไม้แห้งสามารถรับประทานได้ด้วยครีมเช่นที่พวกเขาจะย่อยได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย นี้ใช้กับที่รู้จักกันดีทุกแอปริค็อบแห้ง (แอปริคอตแห้ง) และลูกพรุน

เล็กน้อยเกี่ยวกับแอปริคอตแห้ง

ในแอปริคอตแห้งมีวิตามินซีวิตามินบีแมกนีเซียมแคลเซียมเหล็กโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส เพคตินที่มีอยู่ในผลไม้แห้งนี้ช่วยในการกำจัดโลหะหนักและ radionuclides ออกจากร่างกาย

แอปริคอตแห้งไม่เพียง แต่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน แต่ยังช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดระบบทางเดินอาหารและปรับปรุงวิสัยทัศน์ การใช้แอปริค็อตแห้งอย่างสม่ำเสมอจะช่วยคุณให้พ้นจากการปรากฏตัวของเนื้องอกที่เป็นของแข็งผิวหนังจะยังคงอ่อนวัยอยู่คุณจะไม่ต้องเผชิญกับการอุดตันของหลอดเลือด

เนื่องจากมีปริมาณโพแทสเซียมมากขึ้นในแอ็ปเปิ้ลแห้งกว่าโซเดียมแอปริคอตแห้งเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ยอดเยี่ยม แพทย์หลายคนแนะนำให้ใช้แอปริคอตแห้งสำหรับความดันโลหิตสูงและโรคโลหิตจาง

ในแอปริคอตแห้งมีวิตามินเอจำนวนมากซึ่งเข้าร่วมในการทำงานของระบบภายในจำนวนมากของร่างกายของเรา ยาต้มแอปริคอตแห้งมีฤทธิ์ขับปัสสาวะขอแนะนำให้ดื่มด้วยโรคไต มันเป็นประโยชน์อย่างเท่าเทียมกันที่จะกินแอปริค็อบแห้งสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคเบาหวาน hypovitaminosis และโรคต่อมไทรอยด์

แอปริคอตแห้งมักเป็นส่วนหนึ่งของการรักษา homeopathic สำหรับการรักษาโรคต่างๆ ซึ่งจะช่วยลดการรับประทานยาปฏิชีวนะและยาเสพติดสังเคราะห์

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าผลไม้แห้งมีปริมาณธาตุอาหารที่มีปริมาณมากเมื่อเทียบกับผลไม้สดดังนั้นต้องกินแอปริค็อตแห้งในปริมาณที่น้อย มิฉะนั้นคุณจะรู้สึกผิดหวังในกระเพาะอาหารและลำไส้ เป็นที่เหมาะสมในการเพิ่ม 50-100 กรัมของแอปริค็อแห้งในจานหรือกินในรูปแบบที่บริสุทธิ์ แอปริคอตแห้งผสมผสานอย่างลงตัวกับเนื้อข้าวสลัดและปลา

ในร้านค้าเลือกแอปริคอตแห้งของสีธรรมชาติสะอาดยากและยืดหยุ่น สีอิ่มตัวที่สดใสอาจแนะนำให้มีการเตรียมสารเคมีเพิ่มในผลิตภัณฑ์ให้สีส้มที่อุดมไปด้วย สีเคลือบจะบอกคุณว่าแอ็ปเปิ้ลแห้งถูกปรุงโดยการอบแห้งตามธรรมชาติ

นิด ๆ หน่อย ๆ เกี่ยวกับพรุน

หากต้องการได้รับลูกพรุนที่แท้จริงและอร่อยใช้พันธุ์ลูกบ๊าน "ฮังการี" ผลไม้ควรจะสุกแยกออกจากหินได้อย่างง่ายดายอ้วน ผลเบอร์รี่ลวกลวกต้มแห้งเป็นเวลา 10 ชั่วโมงแล้วนำไปกลั่นด้วยกลีเซอรีนเพื่อให้ความเงางาม

ลูกพรุนปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร normalizes ความดัน แนะนำให้รับประทานเมื่อเหน็บแนมและมี dystovirus vegetovascular

มาตุภูมิของต้นบ๊วยคือประเทศฝรั่งเศสนั่นเองสภาพภูมิอากาศเหมาะสำหรับการเพาะปลูกผลไม้แสนอร่อย ในวันที่มีการผลิตพรุนในอเมริกายูโกสลาเวียอาร์เจนตินาชิลีมอลโดวาคีร์กีซสถานอุซเบกิสถานยูเครน

เพื่อให้ได้ลูกพรุน 1 กิโลกรัมคุณต้องมีลูกพลัมสด 5 กิโลกรัม ค่าใช้จ่ายของลูกพรุนขึ้นอยู่กับเปอร์เซ็นต์ของความชื้นที่มีอยู่ในผลไม้แห้ง ความชื้นที่สูงขึ้นราคาถูกกว่าผลิตภัณฑ์ ลูกพรุนที่มีความชื้นมากกว่า 25% จะถูกส่งไปแปรรูปเป็นกลามที่ทำจากแยม

ธัญพืชมีฟรุคโตสและน้ำตาลกลูโคสเพคตินวิตามินเอซีพีบี 2 ฟอสฟอรัสธาตุเหล็กแมกนีเซียมแคลเซียมและแทนนิกและฟอสฟอรัสร้อยละ 20 ควรให้ลูกพรุนใช้เป็นประจำในโรคหัวใจและหลอดเลือดโรคทางเดินอาหารความดันโลหิตสูง พรุนช่วยลดน้ำหนักทำให้ร่างกายแข็งแรงขึ้นช่วยปรับปรุงสภาพผิว

มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อโรคที่ดีของลูกพรุนเพื่อรักษาความสดชื่นของเนื้อสัตว์ ตามที่นักวิทยาศาสตร์บางคนแบคทีเรียที่มีอยู่ในพรุนสามารถป้องกันโรคของช่องปากโดยเฉพาะอย่างยิ่งโรคฟันผุ

เนื่องจากมีแร่ธาตุและวิตามินสูงจึงแนะนำให้ใช้ลูกพรุนในการบริโภคไม่เกิน 150 กรัมต่อวัน ลูกพรุนใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารผสมผสานอย่างลงตัวกับเนื้อปลาข้าวขนมอบ

ในช่วงฤดูหนาวเมื่อร่างกายของเราอ่อนแอลงจำเป็นต้องเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน แอปริคอตแห้งและลูกพรุนเหมาะสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ นอกเหนือจากคุณสมบัติที่มีประโยชน์แล้วพวกเขามีรสชาติที่ยอดเยี่ยม อาหารบางอย่างในตอนเช้าหรือตอนเย็นและไม่มีหวัดเป็นที่น่ากลัวกับคุณ!