ผัดเปรี้ยวหวานผัก

เตรียมซอสโดยการผสมน้ำตาลซอสมะเขือเทศซอสถั่วเหลืองน้ำส้มสายชูเป็นเนื้อเดียวกันใน ส่วนผสม:

• ผักแช่แข็ง (หลายชนิด) - 400 กรัม
• น้ำมันพืช - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
• กระเทียม - ฟัน 1
• น้ำตาลทรายแดง - 2 รายการ ช้อน
• ซอสมะเขือเทศ - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
• ซอสถั่วเหลือง - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
• น้ำส้มสายชู - 1/2 st. ช้อน
• น้ำ - 1/4 ถ้วย
• แป้งข้าวโพด - 1.5 ช้อนชา
• ขิง - 1/8 ช้อนชา

คำแนะนำ

เตรียมซอสโดยการผสมน้ำตาลซอสมะเขือเทศซอสถั่วเหลืองน้ำส้มสายชูน้ำแป้งและขิงให้เป็นเนื้อเดียวกัน หากคุณมีเวลาแล้วผักแช่แข็งครั้งแรกโยนในกระชอนและปล่อยให้พวกเขาละลาย, กำจัดความชื้นส่วนเกิน ถ้ารีบแล้วข้ามขั้นตอนนี้ ในกระทะเราให้ความร้อนน้ำมันและทอดกระเทียมสับสำหรับความร้อนปานกลาง 1-2 นาที เราใส่ผักในกระทะทอดจนนุ่ม เมื่อผักกลายเป็นนุ่มเพิ่มซอส ทอดผักในซอสอีก 2-3 นาทีจนซอสข้น เรากำจัดออกจากกองไฟและรับใช้ บูด appetit!

เสิร์ฟ: 4