ขนมอบแสนอร่อยขนมหวานเป็นส่วนหนึ่งของวันหยุดที่แตกต่างกัน แต่ถ้าพายเค้กและมัฟฟินอบในโอกาสต่างๆขนมปังขิงจะถือว่าเป็นวันขึ้นปีใหม่หรือวันคริสต์มาส มักจะเป็นอบในรูปของกระเบื้องและตกแต่งด้วยเคลือบครีมและวิธีการอื่น ๆ แล้วที่จะแขวนบนต้นไม้ อย่างไรก็ตามบิสกิตบิสกิตส่วนใหญ่ไม่ถึงปลายทางมันมีกลิ่นหอมและน่าขนลุกมากจนแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะนำมันมาผ่านปาก ในแป้งขิงตะวันตกเป็นที่นิยมมาก แน่นอนว่ารสชาติของเขามีความสำคัญมาก แต่ก็ไม่ใช่เฉพาะเขาเท่านั้น เมื่อเร็ว ๆ นี้ผู้คนเริ่มหันมาชื่นชมผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่มีสุขภาพดีและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของขิงเป็นที่รู้จักกันเกือบทุกคน แต่เมื่อคุณมีส่วนร่วมในการปรุงอาหาร (และโดยเฉพาะอย่างยิ่งการกิน) ขนมปังบิสกิตในสภาพแวดล้อมของเด็กและคนที่คุณรักผลประโยชน์ที่น้อยที่สุดของทั้งหมด กระบวนการสร้างสรรค์นี้มีความหมายต่อทุกคน: ทุกคนพยายามที่จะตกแต่งต้นคริสต์มาสหรือดาวหางของตนเพื่อทำให้คนอื่นประหลาดใจ ถ้าคุณไม่เคยปรุงคุกบิสกิตขิงแล้วทำมัน คุณต้องการชุดผลิตภัณฑ์และความปรารถนาบางอย่างเท่านั้นและสูตรอยู่ตรงหน้าคุณ
ส่วนผสม:- แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- เนย 100 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ชิ้น
- ขิงแห้ง 2 ช้อนชา
- ผงอบเชย 2 ช้อนชา
- ผงพริกไทยดำ 1 ช้อนชา
- แป้งคาร์เนชั่น 1 ช้อนชา
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 1 ชิ้น
- น้ำตาลผง 150 กรัม
- ขั้นตอนที่ 1 สำหรับบิสกิตเราต้องการแป้งน้ำตาลไข่และเครื่องเทศ เนยควรอยู่ในอุณหภูมิห้อง
- ขั้นตอนที่ 2 ใช้ขิงและอบเชยอบพริกไทยดำกานพลูผงฟูและแป้งผสมกัน
- ขั้นตอนที่ 3 ต่อเนยน้ำตาลและไข่
- ขั้นตอนที่ 4 ผัดให้เข้ากันดีเพื่อให้ส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน
- ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มลงในส่วนผสมที่แห้ง
- ขั้นตอนที่ 6 นวดแป้งให้ได้ความยืดหยุ่นและเป็นเนื้อเดียวกันและอยู่เบื้องหลังมือ
- ขั้นตอนที่ 7 วางบนโต๊ะรีดแป้งหนาประมาณ 5 มิลลิเมตรและบีบบิสกิตด้วยแม่พิมพ์ ถ้าไม่มีแม่พิมพ์คุณสามารถบีบแก้วด้วยแก้วได้
- ขั้นตอนที่ 8 ปิดถาดอบด้วยกระดาษ parchment และวางบิสกิต
- ขั้นตอนที่ 9 นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิอุ่น 170 ° C เป็นเวลา 12-15 นาทีจนสนิม
- ขั้นตอนที่ 10 สำหรับเคลือบ - ผสมไข่ขาวกับไข่ 1 ฟองและน้ำตาลผง 150 กรัม
- ขั้นตอนที่ 11 เมื่อคุกกี้เย็นลงเราจะผ่านถุงอาหาร
- ขั้นตอนที่ 12 อนุญาตให้เคลือบให้แห้งเล็กน้อยและได้รับการบริการ