ปลาแซลมอนในซอสจีนอบในเตาอบ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซอสจีน - ทุกอย่างยกเว้นเนื้อปลาแซลมอน ขนนกที่ดีส่วนผสม:

• เนื้อปลาแซลมอน - 6 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง - 1/2 ถ้วย
• น้ำส้ม - แก้ว 1 แก้ว
• น้ำส้มสายชูข้าว - 2 รายการ ช้อน
• น้ำตาล - 1 ศิลปะ หนึ่งช้อนเต็ม
• Cilantro (สับ) - 2 st. ช้อน
• น้ำมันงา - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
• ขิง (สับ) - 2 st. ช้อน
• พริกขี้หนู - - เพื่อรสชาติ

คำแนะนำ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซอสจีน - ทุกอย่างยกเว้นเนื้อปลาแซลมอน ผสมกันคุณสามารถแม้แต่แส้ปัดเล็กน้อยว่าทั้งหมดผสมอย่างสม่ำเสมอ ส่วนเล็กน้อยของซอส (ประมาณ 1 ถ้วยเล็ก) ถูกโยน - มันจะยังคงมีประโยชน์ ชิ้นปลาแซลมอนที่สะอาดและสะอาดถูกจัดวางไว้ในถุงปิดแน่น เทซอสทั้งหมดที่มียกเว้นจำนวนเล็กน้อยวางไว้สำหรับวัตถุประสงค์อื่น ๆ ห่อหุ้มหีบห่อให้แน่นและส่งปลาไปหมักในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมง ส่วนที่เหลือจำนวนเล็กน้อยของซอสเทลงในกระทะขนาดเล็กนำไปต้มและเดือดกว่าความร้อนต่ำประมาณครึ่งหนึ่ง กับซอสนี้เราจะน้ำปลาสำเร็จรูป เราใส่ปลาดองลงบนแผ่นฟอยล์ ถ้าอบในเตาอบ - ใช้เวลาประมาณ 15 นาทีที่ 180 องศาหากอยู่บนตะแกรง - จากนั้นใช้เวลาประมาณ 3 นาทีในแต่ละด้าน เราเอาปลาที่เตรียมไว้ออกจากเตาอบให้เดือดเบา ๆ เราให้บริการรดน้ำด้วยซอสจากกระทะ บูด appetit! :)

เสิร์ฟ: 6-7