- เนื้อปู - 300 กรัม
- champignons - 900 กรัม
- ผักขม - 400 กรัม
- ชีสแข็ง - 300 กรัม
- ครีมหนา - 250 กรัม
- มายองเนส - 200 กรัม
- กระเทียม - 2-3 ซี่
- ครีมเปรี้ยว - 120 กรัม
- สำหรับการทดสอบ: แป้งสาลี - 200 กรัม
- นม - 500 มิลลิลิตร
- ไข่ - 2 ชิ้น
- น้ำตาล - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 20 กรัม
จากส่วนผสมที่ระบุไว้ในเมนูกราฟ "สำหรับการทดสอบ" นวดแป้งนี้และอบแพนเค้กจากนั้น บดในเครื่องผสมและปูเนื้อปูด้วยมายองเนส ผักโขมผัดกับกระเทียมแล้วเพิ่มชีสและผสมทุกอย่างในเครื่องผสม เห็ดถูกตุ๋นในครีมหลังจากที่พวกเขายังไปที่เครื่องผสม การเติมแต่ละครั้งจะปรุงรสด้วยเกลือตามความต้องการของแต่ละรสชาตินั่นคือ ที่จะ แพนเค้กวางซ้อนกันและแซนวิคด้วยการอุดฟัน ก่อนเสริฟให้ตัดส่วนพายทีละส่วนเทลงบนครีมเปรี้ยวและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
เสิร์ฟ: 6