- น้ำอุ่น - 200 มิลลิลิตร
- ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา
- แป้ง - 400 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 3 รายการ ช้อน
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- ไข่ - 1 ชิ้น
- Dill, ผักชี, โหระพา - - เพื่อลิ้มรส
- เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
เพื่อเริ่มต้นเราจะเจือจางในน้ำอุ่นยีสต์ของเรา หลังจาก 5 นาทีใส่แป้งเกลือเนยและน้ำตาลลงในส่วนผสม แป้ง Mesem ผักชีและผักชีสับละเอียด ใส่สีเขียวลงในแป้งแล้วนำไปทออีกครั้ง แป้งปกคลุมด้วยผ้าเช็ดตัวและทิ้งไว้ 40 นาที - ปล่อยให้มันมา ขนานกันเราจะหยิบใบโหระพาและยิงไข่ เราใส่แป้งบนพื้นผิวการทำงานโรยด้วยแป้ง เราแบ่งแป้งออกเป็นประมาณ 16 ส่วน เราแผ่ออกเค้กแต่ละชิ้นแล้วกางออกบนแผ่นอบ เราโรยเค้กแต่ละชิ้นด้วยไข่ตีและโรยด้วยโหระพา นำเข้าอบประมาณ 10 นาทีที่ 180 องศาจากนั้นเลี้ยว tortillas แล้วอบอีก 7-8 นาที ทำ!
เสิร์ฟ: 4-5