หอยนางรมในครีมกับเห็ดป่า

เราแบ่งหอยหอย เราต้องเตือนคุณเพียงต้องการเนื้อปลาหอก หัวหอมจะทำความสะอาดและ ส่วนผสม:

• เนื้อปลากระพง - 800 กรัม
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• เห็ดในป่า - 500 กรัม
• ครีม 22-30% ไขมันเนื้อหา - 1 แก้ว
• เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
• โหระพาแห้ง - 1 ช้อนชา
• ยี่หร่าแห้ง - 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 20 มิลลิลิตร

คำแนะนำ

เราแบ่งหอยหอย เราต้องเตือนคุณเพียงต้องการเนื้อปลาหอก หัวหอมจะถูกทำความสะอาดและตัดเป็นวงแหวนบาง ๆ ผัดหัวหอมน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลือง เมื่อหอมกลายเป็นโปร่งใส - เราเพิ่มลงในกระทะไม่สับมากเกินไปเห็ดสด ผสมและทอด (อย่างแม่นยำมากขึ้นสตูว์ - จากเห็ดจะระเหยเป็นจำนวนมากของเหลว) บนความร้อนปานกลางเป็นเวลา 15-20 นาที แบบฟอร์มสำหรับการอบจาระบีเบา ๆ ด้วยน้ำมันพืช เราใส่เนื้อปลาหอกผัดหั่นเป็นชิ้น ๆ เกลือพริกไทยโรยหน้าด้วยโหระพา ด้านบนของปลาวางเห็ดทอดกับหัวหอม ในครีมเพิ่มเกลือเล็กน้อยและผักชีฝรั่งแห้ง เติมครีมด้วยเห็ดและหัวหอม แบบฟอร์มสำหรับการอบใส่ในเตาอบ, อุ่นถึง 180 องศา ผัดประมาณ 30 นาทีจนกว่าปลาจะพร้อม บูด appetit!

เสิร์ฟ: 6