คุกกี้สำหรับเด็กและพ่อแม่สำหรับเราหลายคนและโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กก็เป็นเรื่องสำคัญไม่เพียง แต่รสชาติของอาหารที่นำเสนอเท่านั้น แต่ยังมีลักษณะอย่างไร เทคโนโลยีจานที่ง่ายที่สุดสามารถสร้างความน่าสนใจเป็นอย่างยิ่งหากคุณสร้างสรรค์วิธีการออกแบบ ในเรื่องนี้ฉันขอเสนอสูตรสำหรับคุกกี้ดั้งเดิมและตลกในรูปแบบซึ่งประกอบด้วยผลิตภัณฑ์พื้นฐานที่สุดซึ่งในกรณีส่วนใหญ่อยู่ที่มือของเจ้าบ้านและคุณจะไม่ต้องวิ่งไปที่ร้านเพื่อซื้อส่วนผสมที่จำเป็น! นอกจากนี้การบริโภคผลิตภัณฑ์ขนาดเล็กและคุกกี้จะมากพอสำหรับทั้ง บริษัท ! มัมมี่ที่รักแนะนำบุตรหลานของคุณเพื่อเตรียมคุกกี้นี้ให้กลายเป็นกระบวนการธรรมดาที่ทำให้การอบเป็นช่วงเวลาที่ลืมไม่ลงและมีความสุขที่สุด! การมีส่วนร่วมของบุตรหลานของคุณในการทำงานในห้องครัว (ในขณะที่ได้รับมืออีกครั้งหนึ่งพร้อมที่จะช่วยเหลือ) เราไม่เพียง แต่สนุกกับกิจกรรมร่วมกันเท่านั้น แต่ยังทำให้กระบวนการบันเทิงนี้มีการศึกษาพัฒนาและตระหนักถึงศักยภาพในการสร้างสรรค์! "ความมหัศจรรย์ของการทำอาหาร" จะยังคงอยู่ในความทรงจำของเด็ก ๆ อย่างเช่นความทรงจำของเราว่ามารดาหรือคุณแม่ของเราเชื่อถืองานของ "ผู้ใหญ่" ของเราอย่างไรตัวอย่างเช่นกางออกท็อปปิ้งลงในเค้กหรือตัดแป้งออก เป็นกลิ่นของการอบได้รู้สึกในบ้านและความรู้สึกที่ผิดปกติของความสะดวกสบายและความเงียบสงบปรากฏ ฉันต้องการให้ทุกคนเพลิดเพลินไปกับการรับประทานคุกกี้ที่ปรุงสุก แต่ยังมาจากกระบวนการทำอาหาร
ส่วนผสม:- แป้งข้าวสาลี 500 กรัม
- ไข่ไก่ 3 ชิ้น
- ผงฟู 10g
- วานิลลิน 2 กรัม
- เนย 250 กรัม
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- ช็อกโกแลตนม 250 กรัม
- ต้มน้ำ 50 มล
- ขั้นตอนที่ 1 สำหรับการทำคุกกี้เราจะต้องใช้แป้งไข่น้ำตาลเนย (อุณหภูมิห้อง) ผงฟูและวานิลลิน ในฐานะที่เป็นช็อกโกแลตเราจะใช้ช็อกโกแลตนม
- ขั้นตอนที่ 2 ปัดเนยน้ำตาล 2 ไข่แดงและไข่ไก่ 1 ก้อนผงฟูและวานิลลา เพิ่มแป้งและนวดแป้งที่นุ่มเป็นเนื้อเดียวกัน
- ขั้นตอนที่ 3 เรามีขนาดเล็กมีขนาดเท่าลูกบอลแป้ง จากนั้นให้พวกเขามีลักษณะของเค้กขนาดเล็กซึ่งความหนาของมันจะอยู่ที่ประมาณ 1 ซม.
- ขั้นตอนที่ 4 เพื่อให้ปุ่มเป็นรูปร่างที่โดดเด่นที่สุดสำหรับพวกเขาจำเป็นต้องใช้วัตถุใด ๆ ที่มีรูปร่างกลมแบนเหมาะสำหรับขนาด "ปุ่ม" ของเรา (ในกรณีที่ส่วนล่างของสแต็คปกติปรากฏในบทบาทนี้) และทำให้มีการเยื้องเล็กน้อยตรงกลางของแต่ละส่วน ขนมอบ
- ขั้นตอนที่ 5 ใช้ฟางเจาะรู 4 รูตรงกลางแต่ละรู "
- ขั้นตอนที่ 6 อุ่นเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียสและอบคุกกี้ของเราประมาณ 20-25 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง ให้เย็นลง
- ขั้นตอนที่ 7 ในอ่างน้ำเราจะละลายช็อกโกแลตใส่น้ำต้มเล็กน้อยลงไป (ในเวลาเดียวกันช็อกโกแลตจะมีสีคล้ำขึ้น)
- ขั้นตอนที่ 8 ตอนนี้ติดอาวุธด้วยช้อนชาคุณสามารถเทคุกกี้กับช็อกโกแลตเหลว
- ขั้นตอนที่ 9 ก่อนที่จะให้บริการคุกกี้ควรถือบิสกิตไว้ในตู้เย็นสักครู่เพื่อให้น้ำแข็งช็อกโกแลตแข็งตัวเล็กน้อย