- น้ำมันมะกอก - 6 รายการ ช้อน
- มะเขือเทศแห้ง - 100 กรัม
- น้ำส้มสายชูไวน์ - 2 รายการ ช้อน
- Capers - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- กระเทียม - ฟัน 1
- มะกะโรนี (เปลือกหอยหรืออื่น ๆ ) - 500 กรัม
- กะเพราสด - 1 แก้ว
- Parmesan ขูด - 1 แก้ว
- มะกอกไม่มีเมล็ด - 12 แก้ว
ใช้เครื่องปั่นเพื่อบดให้สม่ำเสมอ capers น้ำส้มสายชูกระเทียมน้ำมันมะกอกและมะเขือเทศ พาสต้าเดือดอัล dente - นั่นคือพาสต้าควรจะเป็นบิต บริษัท ผัดซอสที่ทำจากเครื่องปั่น ปล่อยให้พาสต้าเย็นลงแล้วเพิ่มชีสขูด, โหระพาหอย, mozzarella, มะเขือเทศสดและมะกอก Solim และผสมให้เข้ากัน ทำ! เสิร์ฟสลัดเย็น ในตู้เย็นก็สามารถเก็บไว้ได้ไม่เกินหนึ่งวัน - แล้วสูญเสียรสชาติของมัน
เสิร์ฟ: 3-4