- น้ำตาล - 5 แก้ว
- ลูกกวาดไขมัน - 1 แก้ว
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ครีม - 1 แก้ว
- เปลือกส้ม - 4 รายการ ช้อน
- แป้งชั้นสูง - 4 ถ้วย
- แป้ง - 2 ศิลปะ ช้อน (หยาบหยาบ)
- ผงฟู - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- โซดา - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 1/4 ช้อนชา
- น้ำตาลผง - 2 ถ้วย
- น้ำส้ม - 1/2 ถ้วย
- วานิลลาสกัด - 1 ช้อนชา
- น้ำ - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
1. หล่อลื่นถาด เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 175 ° C (350 ° F) 2. ในภาชนะที่มีขนาดใหญ่ผสมน้ำตาลน้ำตาลไอศครีมขนมและครีม ตีจนส่วนผสมกลายเป็นเนื้อเดียวกันในความหนาแน่นคล้ายกับครีมเปรี้ยวเดียวกัน เติมน้ำส้มสายชูลงไป 2 ช้อนโต๊ะและน้ำส้ม 1/4 ถ้วย; เอาชนะได้อย่างทั่วถึง เลื่อนการ 3. ในภาชนะอื่นผสมแป้งทั้งสองชนิดคือผงฟูโซดาและเกลือ ค่อยๆเพิ่มส่วนผสมลงไปก่อนหน้านี้และเลื่อนออกไปปัดจนทุกอย่างผสมอย่างถูกต้อง 4. การกระจายแป้งบนถาดอบที่เตรียมไว้ด้วยช้อนชากับภาพนิ่งที่ระยะห่างประมาณ 5 ซม. จากแต่ละอื่น ๆ อบประมาณ 14 ถึง 16 นาทีหรือจนกว่าขอบจะเริ่มเป็นสีน้ำตาล ใส่คุกกี้บนตะแกรงและปล่อยให้เย็น 5 ในภาชนะขนาดเล็กผสมน้ำตาลผงที่เหลือ zest และน้ำผลไม้วานิลลาและน้ำปัดจนส่วนผสมกลายเป็นเนื้อเดียวกัน ตกแต่งด้วยการเคลือบคุกกี้ที่เย็น
เสิร์ฟ: 15