- แพนเค้ก - 10 ชิ้น
- เนื้อหรือไก่ตับ - 500 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- หัวหอม 150 กรัม
- น้ำมันพืช - เพื่อรสชาติ (สำหรับทอด)
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
1. เตรียมแพนเค้กเองหรือซื้อพร้อม ขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณและแน่นอนเวลา และการบรรจุจะทำแบบนี้ เปลือกและล้างหัวหอม สับละเอียด ในกระทะความร้อนน้ำมันพืชและทอดหัวหอมสับ ถ้าคุณเอาตับไก่ใส่ในกระทะเหมือนเดิม ถ้าคุณใช้เนื้อตับตัดเป็นชิ้น ทอดตับกับหัวหอมประมาณ 8 นาที 2. ตับกับหอมตอนนี้ควรผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับลงในเครื่องปั่น ปรุงไข่และแปรงพวกเขา โปรตีนพร้อมกับไข่แดงขูดกับเครื่องขูด ใส่ไข่ขูดเกลือและพริกไทยลงในจานที่มีตับ ผสมผสานทุกสิ่งอย่างละเอียด 3. บนแพนเค้กให้ใส่ไส้ช้อนโต๊ะไม่น้อยกว่าช้อนโต๊ะเต็มและม้วนแพนเค้กกับซองจดหมาย ในกระทะกับน้ำมันพืชคุณต้องทอดแพนเค้กยัดไส้จนเป็นสีน้ำตาลทอง
เสิร์ฟ: 4