- แป้ง - 4 ถ้วย
- ยีสต์ - 1 ชิ้น
- น้ำอุ่น - 1 แก้ว
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- มะเขือเทศ - 6 ชิ้น
- ไวน์แดง - 1 แก้ว
- หัวหอมสีขาว - 1 แก้ว
- น้ำมันมะกอก - 2 รายการ ช้อน
- กระเทียม - 3 ชิ้น
- Oregano - 1 ช้อนชา
- Basil - 1 ช้อนชา
- ใบกระวาน - 2 ชิ้น
- เกลือ - 1 ชิ้น
- พริกไทย - 1 ชิ้น
- ไส้กรอก - 2 ชิ้น
- ชีสมอสซาเรลล่ารมควัน - 1 ชิ้น
- เพสโต้ - 3 ศิลปะ ช้อน
- marinar - 1 แก้ว
- บด Parmigiano Reggiano - 1 แก้ว
บีบความเครียดมะเขือเทศลงบนกระทะ เพิ่ม 1/2 ถ้วยหอมหัวใหญ่กระเทียมและ 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก ใส่มะเขือเทศบีบและ Parmigiano Reggiano เพิ่มใบ oregano, โหระพาและลอเรล เทครึ่งหนึ่งของไวน์ที่เตรียมไว้ลงในซอส เติมน้ำมะเขือเทศลงไป ปรุงน้ำซอสประมาณ 20-30 นาที ลบใบอ่าวและเปลือกโดยใช้ไม้พายไม้ ผสมน้ำจิ้มลงในเครื่องปั่นจนเนียน เราเตรียมแป้งสำหรับฐาน เทน้ำอุ่นและยีสต์ลงในเครื่องผสม เพิ่ม 2 ถ้วยแป้งและเกลือ ผสมแป้งเป็นเวลา 10 นาที เจิมแป้งด้วยน้ำมันและคลุมด้วยผ้า แบ่งแป้งออกเป็น 2 ลูก นำแป้งออกวางบนแผ่นอบ เราถอดผิวหนังออกจากไส้กรอก เราแตกไส้กรอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราวาง Pesto ลงบนเค้กด้วยชั้นบาง ๆ เราใส่ซอสมะเขือเทศและเนยแข็งลงไป เราเพิ่มไส้กรอก โรย Parmigiano Reggiano ด้วยชั้นบาง ๆ นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 450 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 15-17 นาที พิซซ่าพร้อมแล้ว บูด appetit!
เสิร์ฟ: 5