- ใช้ยีสต์แห้ง - 1/12 ช้อนชา
- น้ำอุ่น - 250 มิลลิลิตร
- แป้ง - 375 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา
- พิซซ่าซอส - 150 กรัม
- Mozzarella - 250 กรัม
ร่อนแป้ง ยีสต์แห้งจะเจือจางในน้ำประมาณ 100 มิลลิลิตรจนกว่าจะละลายได้หมด เราเทน้ำกับยีสต์ละลายลงในแป้ง เราใส่น้ำมันมะกอกและเกลือ เพิ่มน้ำอุ่นในส่วนเล็ก ๆ นวดแป้ง นวดแป้งด้วยมือทั้งสองข้างและยาวพอประมาณ 10 นาที จากแป้งผสมที่ดีให้ม้วนลูก ทิ้งแป้งไว้ในที่อุ่นประมาณ 1 ชั่วโมงเพื่อให้แป้งขึ้น ถ้าคุณใช้ยีสต์แห้งทันที แต่ไม่ปกติคุณจะต้องรอ 3 ชั่วโมง เมื่อแป้งเพิ่มขึ้นให้ตัดออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันโดยแต่ละชิ้นจะถูกรีดเป็นชั้นประมาณ 25 เซนติเมตรบนพื้นผิวการทำงานโรยด้วยแป้ง ในระหว่างนี้เราตั้งเตาอบให้อุ่นได้ถึง 230 องศา ชั้นกระจายใจกว้างบนแป้งสำหรับพิซซ่าที่บ้านหรือซื้อซอสพิซซ่า เตรียมไม่ให้มะเขือเทศเป็นเรื่องยากสูตรนี้มีอยู่ในไซต์นี้ โรยหน้าด้วย mozzarella ขูด เราใส่พิซซ่าชิ้นบาง ๆ ของมะเขือเทศหั่นบาง ๆ และใบโหระพาที่สับละเอียด เราใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 230 องศาและอบประมาณ 20 นาที เราใช้พิซซ่าพร้อมจากเตาอบโรยด้วยน้ำมันมะกอกตัดมันและทันทีที่ให้บริการ
เสิร์ฟ: 2