Hvorost: สูตร

2.5 ถ้วยแป้ง 75 กรัมน้ำตาล 100 กรัมน้ำ 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อนของเหล้ารัม (วอดก้า), 2 ไข่น้ำตาลผง

นวดแป้งที่ชันสวย ๆ ให้ม้วนออกมากทีเดียวหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แต่ละ 3 แถบสาน (ในรูปแบบของถักเปียสาว) และทอดในจำนวนมากของน้ำมันพืช เมื่อแปรงเป็นสีน้ำตาลให้เลือกด้วยเสื้อคลุมที่มีเสียงดังวางบนตะแกรง (เคลือบด้วยกระดาษ parchment) และโรยด้วยน้ำตาลผง