แป้งบาง ๆ สำหรับพิซซ่าฐานของพิซซ่านี้เป็นแป้งยีสต์บาง ๆ เป็นไส้ผมใช้เห็ดขาวสดขนาดเล็กดองในน้ำมันมะกอกและย่างหอมใหญ่สีม่วงตัดเป็นครึ่งวงกลมบางและชีส Parmesan มีกลิ่นหอม เป็นพื้นฐานฉันเอาซอสมะเขือเทศ พิซซ่าที่สวยงามบนนุ่มบางแป้งที่มีรสชาติเห็ดและรสชาติอร่อยของชีส ให้แน่ใจว่าได้ตกแต่งพิซซ่าก่อนเสิร์ฟผักชีฝรั่งสด!
ส่วนผสม:- แป้งข้าวเหนียว 125 กรัม
- เกลือ 1.5 หยิก
- น้ำมันมะกอก 0.25 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำต้ม 60 มล
- ยีสต์สด 8 กรัม
- เห็ดขาว 180 กรัม
- ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ชีสปาร์เมซาน 40 กรัม
- หัวหอมสีม่วง 0.5 ชิ้น
- โหระพา (โหระพา) แห้ง 0.5 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ 0.25 ช้อนชา
- พริกไทยดินสีดำ 1 หยิก
- ผักชีฝรั่งสด 0.1 พวง
- ขั้นตอนที่ 1 สำหรับการกรอกข้อมูลเราจะเตรียมส่วนผสมที่จำเป็น: เห็ดขาวสด (มีคนเล็ก), หัวหอมสีม่วง, ชีส Parmesan, ผักชีฝรั่งสด, โหระพาแห้ง, เกลือ, พริกไทยดำ, น้ำมันมะกอก, ซอสมะเขือเทศ (ตามความต้องการของคุณ)
- ขั้นตอนที่ 2 เตรียมแป้งสำหรับพิซซ่า
- ขั้นที่ 3 ใช้เห็ดขาวหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ เกลือพริกไทยและโรยด้วยน้ำมันมะกอก
- ขั้นตอนที่ 4 ใส่แผ่นเห็ดบนตะแกรงอุ่น
- ขั้นตอนที่ 5 ทอดจากทั้งสองด้านจนกระทั่งแถบทอดปรากฏขึ้น ไม่เหือดเกินไปเห็ดเพื่อให้พวกเขาไม่ได้กลายเป็นแห้ง!
- ขั้นตอนที่ 6 เตรียมแป้ง
- ขั้นตอนที่ 7 ม้วนเป็นรูปทรงกลมบาง ๆ มีเส้นผ่าศูนย์กลาง 26 ซม.
- ขั้นตอนที่ 8 ทาด้วยซอสมะเขือเทศ
- ขั้นตอนที่ 9 ใส่เห็ดขาวบนแป้ง
- ขั้นตอนที่ 10 ต่อไปโรยครึ่งวงกลมสับด้วยหัวหอมสีม่วงและครึ่งหนึ่งของ Parmesan ทั้งหมดโรยด้วยโหระพาแห้ง
- ขั้นตอนที่ 11 ใส่เตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสแล้วเทลงในเตาประมาณ 15-20 นาที 3 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดการปรุงอาหารโรยพิซซ่ากับชีสที่เหลืออยู่ เมื่อให้บริการตกแต่งพิซซ่าด้วยผักชีฝรั่งสด! เราให้บริการที่โต๊ะหลังจากอบ!