คู่จานอร่อยด้านข้างยอมรับมันฝรั่งบดเป็นจานด้านข้างอยู่เสมอตัวเลือกที่ดี อร่อย, บำรุง, ง่ายต่อการเตรียมความพร้อม แต่พยายามที่จะกระจายมันเพิ่มชีส Parmesan ขูดหอมและลูกจันทน์เทศเผ็ด - คุณจะได้รับประณีตอร่อยทวีคูณ! โน้ตชีสที่ดีและชีสของลูกจันทน์เทศทำให้มันฝรั่งบดเป็นจานใหม่ ๆ โดยเน้นอาหารฝรั่งเศส (โดยวิธีนี้ในสมุดบันทึกการทำอาหารของฉันเรียกว่า "มันฝรั่งบดในภาษาฝรั่งเศส")! เสิร์ฟร้อนเทที่ด้านบนของ Parmesan ขูด
ส่วนผสม:- มันฝรั่ง 9 ชิ้น
- เนย 75 กรัม
- ดินลูกจันทน์เทศ 0.3 ช้อนชา
- ชีสปาร์เมซาน 40 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พื้นพริกไทยดำ 2 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อให้มันฝรั่งบดกับ Parmesan และลูกจันทน์เทศเราต้องมันฝรั่งเนยแข็ง Parmesan, เนย, ลูกจันทน์เทศพื้น, เกลือพริกไทยดำ
- ขั้นตอนที่ 2 ทำความสะอาดล้างมันหั่นเป็นชิ้นใหญ่และต้มจนกว่าจะพร้อมในน้ำเกลือ เลือกมันฝรั่งย่อยได้อย่างรวดเร็วและแป้ง! ระบายน้ำในชาม, มันฝรั่งบดในน้ำซุปข้น, เทปริมาณที่จำเป็นของน้ำซุปมันฝรั่งที่ผสาน
- ขั้นตอนที่ 3 ใส่มันฝรั่งบดใส่พริกไทยดำบดชีสพิมเมซานบนเครื่องขูด (ทิ้งไว้เล็กน้อยสำหรับโรยจานที่เตรียมไว้) และลูกจันทน์เทศบด
- ขั้นตอนที่ 4 ผสมกับมันฝรั่งบดกับชีสและเครื่องเทศและเสิร์ฟบนโต๊ะร้อนเป็นจานด้านข้างโรยด้วยแต้มแต่ละชิ้นด้วย parmesan scraped