อาหารว่างสควอช
จานชั้นประถมซึ่งอาจเป็นส่วนเพิ่มเติมที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยงฤดูร้อนที่กระท่อม มันถูกจัดทำขึ้นในไม่กี่นาทีและกินได้เร็วขึ้น!
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- บวบ
- แป้ง
- เกลือ
- พริกไทยบด
- ครีมเปรี้ยว
วิธีการเตรียม:
- Zucchini เปลือกด้วยมีดเพื่อทำความสะอาดมันฝรั่ง
- ตัดผักเป็นชิ้นกลมหนา 1 ซม.
- แป้งแป้งในจานแบนและม้วนในชิ้นจากสองด้าน
- ในกระทะความร้อนน้ำมันดอกทานตะวันและทอดชิ้นในนั้นจากทั้งสองฝ่ายถึงเปลือกสีทอง
- ผสมครีมเปรี้ยวกับเกลือและพริกไทย
- วางผัดบวบบนผ้ากระดาษเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน
- จัดวงกลมบนจานและเสิร์ฟพร้อมกับซอสเปรี้ยว
หากต้องการแทนครีมเปรี้ยวคุณสามารถใช้ซอสทาร์ทาร์หรือแม้แต่ซอสหลายประเภทเพื่อสร้างความหลากหลายมากที่สุดในจานที่เรียบง่ายนี้ และถ้าทอดบวบในเนยแทนดอกทานตะวันรสชาติของพวกเขาจะอ่อนโยนและเด่นชัดมากขึ้น ลองใช้แทนแป้งเพื่อใช้ breadcrumbs และเลือกของว่างในอุดมคติของคุณ!
สูตรสำหรับบวบกับชีส
"เสน่ห์ชีส" เช่นเด็กและจะขับรถคนบ้าแม้ว่าเขาจะไม่หิว สูตรสำหรับความอับอายเป็นเรื่องง่ายและการปรุงอาหารใช้เวลาอย่างน้อยเวลา!
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- บวบ - 2-3 ชิ้น
- ชีสแข็ง - 200-300 กรัม
- เศษขนมปัง
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง / ผักชีฝรั่ง
วิธีการเตรียม:
- ผักเปลือกและหั่นเป็นชิ้นรอบของ 1, -1.5 ซม. หนาหนาเกินไปที่จะตัดไม่ควรมิฉะนั้นภายในผักจะยังคงชุ่มชื้น
- ม้วนชิ้นใน breadcrumbs และทอดในน้ำมันดอกทานตะวันผ่านความร้อนปานกลางทั้งสองด้าน
- ในเวลานี้ปรุงพาสต้า การทำเช่นนี้ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดปรับผสมกับมายองเนสและสีเขียวประณีตสับ เกลือเล็กน้อยและผสมส่วนผสมอย่างระมัดระวัง
- ในบวบทอดให้วางชีสเนยแข็งและวางไว้ 3 นาทีในเตาอุ่นที่ 150 ° C เพื่อให้ชีสละลายเล็กน้อย คุณสามารถใช้เตาอบไมโครเวฟปรับเวลาโดยพิจารณาจากคุณสมบัติของอุปกรณ์
- กระจายจุดบนจานแบนขนาดใหญ่และเสิร์ฟบนโต๊ะ
จานนี้ลงตัวกับมันฝรั่งกับ zrazy เนื้อหรือมันฝรั่ง มันจะดีกว่าที่จะกินผัดบวบร้อนหรืออบอุ่นเพราะในรูปแบบระบายความร้อนรสชาติของพวกเขาจะลดลงอย่างเห็นได้ชัด
วิธีการทอด zucchini: เคล็ดลับ
ถ้าคุณต้องการให้จานของคุณใช้งานได้ดีให้ใช้คำแนะนำต่อไปนี้:
- เสมอทำความสะอาดผักแม้ว่าพวกเขาจะยังเด็กและ "milky" กับผิวบางมาก
- ถ้าคุณตัดผักกับแวดวงไม่ทำให้พวกเขาบางกว่า 1 ซม. มิฉะนั้น lobule จะกลายเป็นบางเกินไปและจะไม่ให้รูปร่าง
- ถ้าคุณปรุงอาหารจานเดียวกัน แต่ตัดส่วนผสมในรูปแบบต่างๆ (สี่เหลี่ยม, บาร์, ครึ่งวงกลม) แล้วรสชาติก็จะแตกต่างกัน! นี่ไม่ใช่ภาพลวงตาและไม่ใช่เวทมนตร์รูปร่างและขนาดของชิ้นงานจะกำหนดลักษณะและระดับของการแปรรูปผัก