อาหารมังสวิรัติของอาหารที่แยกต่างหากมีความหลากหลายมาก ดังนั้นจึงจำเป็นต้องพูดคุยเกี่ยวกับทุกอย่างในรายละเอียดและเข้าใจทุกด้านของโภชนาการดังกล่าว ทำไมคนถึงกลายเป็นผู้ที่ทานอาหารมังสวิรัติ? มีหลายเหตุผลสำหรับเรื่องนี้ บางคนก็ดูแลสุขภาพบางคนคิดว่าถ้าเป็นแฟชั่นแล้วนั่นคือสิ่งที่คุณต้องทำ นอกจากนี้ยังมีคนที่ไม่ต้องการกินเนื้อสัตว์เพราะมีมุมมองทางศาสนาและความเชื่อบางอย่าง ใช่แล้วในโลกสมัยใหม่อาหารดังกล่าวกำลังเป็นที่นิยมและได้รับความนิยมมากขึ้น แต่ดีแค่ไหน? ดังนั้นในความเป็นจริงมีหลายประเภทของอาหารดังกล่าว ถ้าคุณกินอาหารจากพืชเท่านั้นและไม่มีอะไรอื่นอีกแล้วคุณเป็นคนที่ยึดมั่นในอาหารมังสวิรัติที่เข้มงวด แต่วิธีการของการหละหลวมแยกอาหารช่วยให้คุณสามารถกินปลาและอาหารทะเล นอกจากนี้ยังมีแนวคิดเช่น lactovegetarianism และ ovolacto-vegetarianism ในกรณีแรกเมื่อเลือกอาหารแยกคนมีสิทธิที่จะบริโภคนมและในที่สอง - ยังไข่ ถ้าคนต้องการที่จะ "ยอมรับ" รูปแบบที่เข้มงวดมากของการกินเจเขากินพืชดิบเท่านั้นและไม่มีอะไรเพิ่มเติม คนดังกล่าวไม่รู้จักแม้แต่ต้มและอบผักไม่พูดถึงผัดหรือปรุงสุกในสลัดบาง
นอกจากนี้ยังมีอาหารมังสวิรัติที่คนปฏิเสธไม่ได้โดยหลักการเนื้อสัตว์ แต่จากเนื้อบางชนิด แน่นอนส่วนใหญ่มักกินเจนี้จะปรากฏขึ้นเนื่องจากความเชื่อทางศาสนา แต่อาจเป็นได้ว่าคน ๆ หนึ่งไม่สามารถทานเนื้อสัตว์ได้
แต่สิ่งที่เป็นข้อเสียของเนื้อและทำไมคนปฏิเสธที่จะกินมันจึงปากแข็ง? ส่วนใหญ่แล้วความจริงก็คือหลายคนทราบเกี่ยวกับการปรากฏตัวของคอเลสเตอรอลในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์เป็นจำนวนมาก เป็นผู้ก่อให้เกิดมลพิษต่อร่างกายและเป็นโรคที่ทำให้เกิดโรคต่างๆ นอกจากนี้เรายังรู้ด้วยว่าในท้ายของสัตว์มียาระงับความรู้สึกพิเศษฮอร์โมนและยาปฏิชีวนะ ส่งผลต่ออัตราการเจริญเติบโตของสัตว์และความต้านทานต่อโรค แน่นอนว่านี่คือข้อดี แต่ในเวลาเดียวกันและ cons คนไม่ต้องการที่จะเข้าไปในร่างกายของพวกเขาพร้อมกับเนื้อสารอันตรายต่างๆ นอกจากนี้หลังจากที่สัตว์ถูกฆ่าซากที่ได้รับการรักษาด้วยไนเตรตและไนไตรต์ซึ่งยังมีผลเสียต่อร่างกายมนุษย์
นั่นเป็นเหตุผลที่อาหารมังสวิรัติสำหรับคนดูดีกว่าเนื้อสัตว์
มังสวิรัติกล่าวว่าสิ่งสำคัญคือการปรับสมดุลของโภชนาการอย่างเหมาะสมเพื่อให้วิตามินและเกลือแร่ที่จำเป็นทั้งหมดตกอยู่ในร่างกาย นอกจากนี้ถ้าคนกินพืชอาหารเพียงอย่างเดียวเมื่อเวลาผ่านไปร่างกายจะกำจัดสารพิษและสารพิษ กล่าวคือพวกเขาเป็นสาเหตุของน้ำหนักเกินโรคหัวใจและหลอดเลือดเบาหวานความดันโลหิตสูงและลักษณะของนิ่วในไต ทุกคนที่เป็นโรคดังกล่าวหรือผู้ที่มีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเหล่านี้มังสวิรัติแนะนำให้เปลี่ยนอาหารผักเป็นทันที พวกเขาเชื่อว่าเร็ว ๆ นี้สภาพของร่างกายของคนดังกล่าวจะเริ่มดีขึ้นและสุขภาพจะไปแก้ไขเพิ่มเติมจนกว่าพวกเขาจะกลับไปโภชนาการเนื้อ โดยวิธีการนี้การกินเจเป็นวิธีป้องกันมะเร็งที่มีประสิทธิภาพและประสิทธิผลมากที่สุด
แต่แน่นอนบวกทุกคนมีลบ ประกอบด้วยในความเป็นจริงที่คนเริ่มที่จะขาดสารบางอย่างที่จำเป็นเพื่อรักษาสภาพปกติของร่างกาย แต่นี้ไม่ได้เกิดจากการที่คนไม่กินเนื้อสัตว์ตามที่หลายฝ่ายตรงข้ามของการกินเจ มันคลั่งไคล้เมื่อคนไม่ได้รวมเหล็กโปรตีนและวิตามินและแร่ธาตุอื่น ๆ จากอาหารของพวกเขา อันเป็นผลมาจากการทดลองดังกล่าวในร่างกายมนุษย์, ต่อมไทรอยด์เริ่มทำงานไม่ถูกต้องซึ่งนำไปสู่ความผิดปกติของการเผาผลาญ ในกรณีนี้ผู้หญิงเริ่มที่จะทำลายวงจรการมีประจำเดือนและพัฒนาโรคกระเพาะ ดังนั้นจึงต้องระลึกว่าไม่มีอะไรที่ควรได้รับการปฏิบัติอย่างคลั่งไคล้และอาหารสามัญหรือมังสวิรัติควรมีความสมดุลอย่างเต็มที่
ถ้าผู้หญิงต้องการที่จะเป็นมังสวิรัติเธอไม่ควรถอดผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ออกจากอาหารของเธอทันที เพื่อเริ่มต้นกับคุณเพียงแค่ต้องลดปริมาณอาหารเนื้อสัตว์และเพิ่มอาหารผักและผลไม้ ห้องครัวควรประกอบด้วยอาหารที่มีน้ำหนักเบา ที่ดีที่สุดคือการจัดการกับการเปลี่ยนที่คล้ายคลึงกันในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนเมื่อมีผักและผลไม้ที่จำเป็นหลายอย่าง ถ้าคุณเดินได้อย่างราบรื่นและค่อยๆแล้ววันหนึ่งคุณก็จะไม่ต้องการเนื้อเพราะร่างกายจะรู้สึกว่ามันไม่จำเป็นต้องใช้มันเพื่อรักษาสมดุลภายในความแข็งแรงและพลังงาน แต่ก็มีความจำเป็นที่จะต้องสร้างขึ้นใหม่ไม่เพียง แต่ทางร่างกายเท่านั้น แต่ยังเป็นเรื่องทางจิตวิทยา คุณต้องเรียนรู้ที่จะเข้าใจและยอมรับสิ่งที่ผักที่คุณต้องกินไม่ได้เพราะเป็นประโยชน์ แต่เพราะมันอร่อย คุณไม่สามารถรักษาอาหารมังสวิรัติเป็นอาหารที่เข้มงวด อย่าปฏิเสธตัวเองทั้งหมดเนื้อ scoff ที่จิตใจและร่างกายของคุณ ถ้าคุณต้องการไส้กรอกหรือ cutlets - แล้วคุณจะต้องกินมันและไม่ได้คิดค้นสิ่งที่โง่ ร่างกายควรปฏิเสธที่จะต้องการอาหารนี้ไม่เพียง แต่ทางร่างกาย แต่ยังจิตใจ จนกว่าจะถึงเหตุการณ์เช่นนี้อย่าใช้ความรุนแรงต่อบุคลิกภาพของคุณ ในกรณีที่ไม่สามารถไปที่อาหารมังสวิรัติเข้มงวด ดังกล่าวข้างต้นจริงๆมันออกจากร่างกายโดยไม่ต้องวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับมัน ดังนั้นจึงจำเป็นที่จะต้องกินนมไข่และอาหารทะเล เฉพาะอาหารสมดุลอย่างสมบูรณ์จะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายและสุขภาพของคุณและไม่เป็นอันตรายต่อ