- ครีม - 100 มิลลิลิตร
- วางแบบสั้น - 300 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 30 กรัม
- น้ำซุปข้น 250 กรัม
- เกลือ - 1.5 ช้อนชา
- ใบโรสแมรี่ - 0.5 ศิลปะ ช้อน
- กระเทียม - 3 ชิ้น
- ไข่ - 1 ชิ้น
- ขนมปังขาว - 30 กรัม
- พริกไทยดำ - 0.5 ช้อนชา
- มัสตาร์ด Dicardard - 2 ช้อนชา
- ใบไหล่ - 600 กรัม
1. ตัดใบของโรสแมรี เพิ่มน้ำเล็กน้อยและใส่ในการปรุงอาหารพาสต้า อ่านคำแนะนำและปรุงอาหารได้หนึ่งหรือสองนาทีน้อยกว่าเวลาที่กำหนด ในเวลานี้เราทำเนื้อสับ เราจะเพิ่มไข่มัสตาร์ดโรสแมรี่พริกไทยและเกลือ 2 เจาะบิตของ breadcrumbs จากขนมปังข้าวสาลี (คุณสามารถใช้เครื่องปั่น) คุณสามารถใช้แครกเกอร์แทนแคร็กเกอร์ ในเครื่องบดเราจะใส่ขนมปังและผสมให้ละเอียด ประมาณสิบห้านาทีเราจะใส่เนื้อสับในที่เย็น 3. เราสร้างลูกชิ้นของเนื้อสับ (ประมาณขนาดเล็กกว่าวอลนัท) และทอดในกระทะผักจากทุกด้าน 4. แยกกระเทียมที่สับก่อนหน้านี้ประมาณหนึ่งนาที เพิ่มผักชีฝรั่งสับและน้ำซุปข้นมะเขือเทศ ผักชีฝรั่งสามารถใช้แทนใบโหระพา ซอสที่เรานำมาต้มเราเตรียมนาทีสามสี่เมื่อไฟขนาดเล็กที่เราผัด 5. ในน้ำจิ้มใส่ครีมเกลือเล็กน้อยพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสมทุกอย่างและนำไปต้ม หลังจากที่ลูกชิ้นใส่ในซอสและดับเพลิง 6 พาสต้าใส่ในจานลึกด้านบน - ลูกชิ้นหมูซอส เสิร์ฟร้อนๆ
เสิร์ฟ: 4