- มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
- เห็ดดอง - 150 กรัม
- ผักชนิดหนึ่งกะหล่ำปลี - 1 ชิ้น
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ชีสแข็ง - 50 กรัม
- มะนาว - 1 ชิ้น
- มายองเนส - 150 กรัม
ส่วนผสม เราแยกส่วนของผักชนิดหนึ่งกะหล่ำปลีออกเป็นช่อดอกเราจะต้องตัดขา - เราจะจัดเตรียมไว้แยกต่างหาก เราโยนผักชนิดหนึ่งลงไปในน้ำแล้วใส่ลงในกองไฟ ปรุงเป็นเวลา 4 นาทีหลังจากน้ำเดือด จากนั้นเราจะม้วนด้วยน้ำเย็นและวางไว้ ช่อดอกกะหล่ำปลีที่เราใส่ในน้ำเค็มต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาทีหลังจากที่น้ำเดือดอีกครั้ง อีกครั้งเราเทน้ำเย็นและใส่ไว้ จริงๆแล้วกะหล่ำปลีพร้อมแล้ว - ปล่อยให้เย็นลง เมื่อกะหล่ำปลี (ขาและช่อดอก) เย็นลงอุณหภูมิห้องโรยด้วยน้ำมะนาวครึ่งหนึ่งแล้วทิ้งไว้ให้หมัก มันฝรั่งแครอทและไข่ต้มจนกว่าจะพร้อมและเย็น แล้วตัดมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ ในทำนองเดียวกันแครอทถูกตัด โอนมันฝรั่งบดและแครอทลงในโถลึก ลูกบาศก์ของขนาดที่คล้ายกันตัดแตงกวาเค็ม แตงกวาจะถูกส่งไปทำความคุ้นเคยกับแครอทและมันฝรั่ง แตงกวาสดเกินไปตัดเป็นก้อน ลูกเต๋าที่คล้ายกันตัดขาของผักชนิดหนึ่ง นำส่วนผสมที่ตัดแล้วใส่ลงในชามใส่ผัก ไข่ที่ปรุงสุกจะถูกแยกออกเป็นโปรตีนและไข่แดงโปรตีนของไข่สองใบถูกทิ้งไว้เพื่อการตกแต่งและส่วนที่เหลือจะสับละเอียด ไข่หั่นบาง ๆ จะถูกเพิ่มลงในจาน ตอนนี้อย่างประณีตสับเห็ดหมัก โอนเห็ดลงในชาม จากนั้นตัดเนยแข็งเป็นก้อนเล็ก ๆ นอกจากนี้เรายังเพิ่มไปชามกับสลัด ช่อดอกกุหลาบเดือด broccoli สารพันเป็นขนาดเล็ก - เราจะตกแต่งสลัดปีใหม่ของเรา เราเติมสลัดด้วยมายองเนส กระจายสลัดในจานตื้น เราระดับ โปรตีนที่เหลืออยู่ของไข่สองใบจะถูกลูบลงบนเครื่องขูดที่เล็กที่สุด แจกจ่ายโปรตีนให้สม่ำเสมอทั่วสลัด ตอนนี้ที่น่าสนใจที่สุดคือการตกแต่ง ช่อดอกผักชนิดหนึ่งกระจายอยู่บนขอบของสลัด ในช่วงกลางของสลัดคุณสามารถใส่ต้นคริสต์มาสตัดจากชิ้นตัดบางของแตงกวาตกแต่งแตงกวาในผลทับทิมคุณสามารถเขียนปีมา - 2013 (ฉันมี 2012 เพราะสลัดได้เตรียมไว้สำหรับปีใหม่ล่าสุด - เวลานี้ฉันจะทำ เดียวกันจะมีการแทนที่เพียงตัวเลขเดียวเท่านั้น) ในหลักการคุณสามารถตกแต่งสลัดกับอะไร - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ :) Done!
การให้บริการ: 8-9