น้ำมันคัสตาร์สำหรับการค้นหาครีมนี้ใช้เวลานาน ในท้ายที่สุดก็เปิดออกด้วยวิธีนี้: ฉันตาบอดมันออกมาจากข้อเท็จจริงที่ว่า ... ฉันชอบมัน ครีมเช่นนี้ดูเหมือนว่าฉันเหมาะสำหรับ capkeys มันสมบูรณ์เก็บรูปร่าง (ที่สำคัญที่สุด!), ไม่ละลายมันไม่ได้เป็น cloying ในความรู้สึกทั้งหมด (เนื้อหาไขมันปริมาณน้ำตาล) และสามารถทำได้โดยรสและสี, ขึ้นอยู่กับอารมณ์ เขาก็มีหลายโปรแกรม ตัวอย่างเช่นคุณอบบิสกิตตัดเป็นชิ้นครึ่งและแพร่กระจายด้วยคัสตาร์ตเนยรสชาติจะได้รับประโยชน์และรูปลักษณ์จะพอใจ หรือมากกว่านั้น สีเหลืองอ่อน หลายคนรู้ว่าครีมไม่ได้ทั้งหมดเหมาะสำหรับสีเหลืองอ่อนถ้าครีมเป็นน้ำจากนั้นคาดหวังว่าสีเหลืองอ่อนของคุณก็จะ "ไหล" เพื่อป้องกันปัญหานี้แม่บ้านที่มีประสบการณ์เตรียมครีมน้ำมัน แต่มักจะเลี่ยนเกินไป และครีมดังกล่าวจะเหมาะกับทุกคนและพนักงานต้อนรับที่เก่งที่ต้องการให้แขกผู้เข้าพักกับผลงานชิ้นเอกของพวกเขาและแขกของพวกเขา และแน่นอนว่าจำได้ว่า "นโปเลียน" อันเป็นที่รัก คุณต้องการที่จะกระจายและเพิ่มสิ่งใหม่ ๆ เพื่อลิ้มรสเค้กที่เป็นที่รู้จักและคุ้นเคยหรือไม่? "นโปเลียน" กับคัสตาร์เนย ... และเพลิดเพลินกับรสชาติดั้งเดิม แต่มี "บิด"
ส่วนผสม:- นม 400 มล
- ไข่ไก่ 4 ชิ้น
- น้ำตาล 100 กรัม
- เนย 100 กรัม
- แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ส้ม 2 ชิ้น
- ขั้นตอนที่ 1 คุณจะต้อง: นมไข่ (ไข่แดง) น้ำตาลเนยแป้งและส้ม
- ขั้นตอนที่ 2 แยกโปรตีนออกจากไข่แดง โปรตีนสามารถแช่แข็งได้อย่างปลอดภัยแม้จะมีประโยชน์
- ขั้นตอนที่ 3 ด้วยส้มให้เอาความสนุกและบีบน้ำผลไม้ (100-120 มิลลิลิตร)
- ขั้นตอนที่ 4: ผสมไข่แดงน้ำตาลแป้งน้ำส้มและความสนุก
- ขั้นตอนที่ 5 ใส่กระทะแยกต่างหากใส่นมลงไปต้ม
- ขั้นตอนที่ 6 เทนมลงในส่วนผสมของไข่แดงน้ำตาลและแป้ง คนให้เข้ากันให้ดีเพื่อไม่ให้มีก้อน
- ขั้นตอนที่ 7 ใส่ไฟและปรุงอาหารจนหนา (ประมาณ 1 นาที)
- ขั้นตอนที่ 8 เนยเนยเล็กน้อยและละลาย
- ขั้นตอนที่ 9 ใส่เนยลงในคัสตาร์ดและผสมให้เข้ากัน
- ขั้นตอนที่ 10 อนุญาตให้ครีมยืนอยู่ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง (ในช่วงเวลานี้น้ำมันจะยึดและครีมจะช่วยให้รูปร่างดี)