การรับประทานอาหารที่บ้าน: สูตรสำหรับปิกนิก

ในบทความของเรา "กินขนมขบเคี้ยวที่บ้านสำหรับปิกนิก" เราจะบอกคุณว่าคุณสามารถปรุงอาหารที่บ้านและในสูตรธรรมชาติที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปิกนิก ฤดูใบไม้ผลิฤดูร้อน - นี่คือเวลาที่ฉันต้องการออกจากเมืองฝุ่นและมีเสียงรบกวนในธรรมชาติหรือบ้านในชนบท สูดอากาศบริสุทธิ์เพื่ออยู่กับคนที่รักและใกล้ชิด และเป็นไปได้ที่จะรวมกันที่น่ารื่นรมย์และมีประโยชน์ก็เป็นไปได้ที่จะมีอาหารอร่อยในธรรมชาติหลังจากทั้งหมดเกี่ยวกับธรรมชาติและความกระหายที่ดี ยินดีที่ได้นั่งดื่มเบียร์หรือแก้วไวน์สักแก้วใน บริษัท ที่ดี สิ่งที่คุณสามารถปรุงอาหารบนตะแกรงที่กระท่อมหรือกลางแจ้งบนปิกนิก?

คุณสามารถแก้ปัญหานี้ด้วยวิธีต่อไปนี้คุณสามารถปรุงอาหารทุกบ้านและนำติดตัวไปกับปิกนิกหรือสิ่งที่สามารถปรุงสุกในธรรมชาติบางสิ่งบางอย่างผิดปกติและอร่อย เราหวังว่าคุณจะชอบอาหารเหล่านี้

กับอาหารที่เราจะปรุงอาหารบนตะแกรงได้ฉ่ำและอร่อยคุณจำเป็นต้องรู้ เทคนิคเล็ก ๆ น้อย ๆ :
- ก่อนที่จะทอดผลิตภัณฑ์บนตะแกรงผลิตภัณฑ์ทั้งหมดคุณต้องทาด้วยน้ำมันมะกอก

- ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่อยู่หน้าเตาจะถูกลวกหรือหมาด ๆ

- คุณสามารถปรุงอาหารบางอย่างล่วงหน้าเพื่อที่จะไม่ทรมานผู้เข้าพักด้วยความคาดหมายและประหยัดเวลา

ซี่โครงหมูกับผัก
ความลับของย่างดีคือเนื้อควรมีคุณภาพและอุ่นก่อน ในวันเดินทางไปธรรมชาติคุณสามารถใส่ซี่โครงไว้ในเตาได้ล่วงหน้า แมงลักกำลังปรุงอาหารด้วยไฟเพียงอย่างเดียว แต่สิ่งนี้ทำมาตลอดชีวิต เราจะไม่เสี่ยงต่อสุขภาพของแขกและปรุงอาหารทุกบ้าน

ส่วนประกอบ: หัวหอม 1 ชิ้นกลีบกระเทียม 5 ชิ้นใบกระพ้อ 2 ใบไวน์แดง 300 มล. กำมือยี่หร่าซี่โครงหมูซี่โครงหมูเกลือ พริกหยวกสองชิ้นโดยเฉพาะสีที่แตกต่างกัน 1 ชิ้นของบวบ 1 ฟองยี่หร่าและน้ำมันมะกอก 50 มล.

สำหรับซอสนี้ให้ ใช้มะเขือเทศ 400 กรัมในน้ำผลไม้ของคุณเอง 2 ช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศ 50 กรัมน้ำผึ้ง หัวหอมครึ่งแครอท 100 กรัมรากผักชีฝรั่ง 2 เซนติเมตรขิงราก 50 มล. ของซอสถั่วเหลืองพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม
ใส่ซี่โครงหมูลงในถาดใส่หัวหอมตัดเป็น 4 ส่วนกระเทียมยี่หร่าไวน์ใบอ่าว เราเพิ่มน้ำเพื่อให้ครอบคลุมขอบโดย 2/3 ปิดถาดฟอยล์และใส่ลงในเตาอบ 45 นาทีในการอบที่อุณหภูมิ 180 องศา

เตรียมซอส คื่นฉ่าย, รากขิง, แครอทตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือบดในเครื่องปั่นแล้วทอดในน้ำมันมะกอก เพิ่มมะเขือเทศวางถูมะเขือเทศลงในเครื่องปั่นด้วยน้ำผลไม้ของตัวเองและเพิ่มลงในการวางมะเขือเทศนำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาที จากนั้นใส่พริกไทยเกลือซอสถั่วเหลืองน้ำผึ้งและปรุงอาหารอีก 10 นาที

ยี่หร่า, บวบ, พริกไทยของบัลแกเรียมีขนาดใหญ่ตัด smeared ในน้ำมันมะกอกและทอดจนกระทั่งเปลือกจะเกิดขึ้นบนตะแกรง เราจะเอาซี่โครงออกจากถาดให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ตามซี่โครง 3 หรือ 4 ซี่และทอดจนสุกพร้อมกับย่าง ซี่โครงสามารถเคลือบด้วยซอสปรุงสุก
เราจะให้บริการซี่โครงกับซอสและผัก

Shish เคบับจากไก่
ส่วนประกอบ: เนื้อไก่ 600 กรัมพริกหยวก 1 ชิ้นหอมแดง 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะแกง 2 ช้อนชาน้ำส้มสายชู balsamic เกลือ
การจัดเตรียม ล้างพริกไทยแห้งอบในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีหมุนทุกๆ 10 นาที ใส่ในฟิล์มอาหารหรือถุงกระดาษแก้วและปล่อยให้เย็น จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เนื้อไก่จะต้องสะอาดและแห้ง เราตัดมันเป็นก้อนเล็ก ๆ และตัดหัวหอมเป็นชิ้น

หมัก เรารวมเนื้อไก่น้ำมันมะกอกแกงพริกไทยหัวหอม และเราใส่น้ำดองไว้ในตู้เย็นสำหรับคืน ในตอนเช้าเราจะเอาเนื้อกับผักจากตู้เย็นเราจะทำน้ำลาย เกี่ยวกับสับเราจะสตริงผักและเนื้อสัตว์สลับพวกเขา

Shashlik จากไก่ทอดผัดไฟปานกลางเป็นเวลา 5 หรือ 7 นาทีนำไปต้มกับน้ำส้มสายชู Balsamic Shish kebabs ต้องเสิร์ฟร้อนๆ

แซนวิชผัก
ส่วนผสม: 4 กลีบกระเทียม 4 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก 1 มะเขือเทศ 1 บวบ 1 มะเขือเทศหอมแดง 1 ชิ้นชีสอ่อน 200 กรัมชีสวีท 8 พริกไทยเกลือน้ำส้มสายชู Balsamic

การจัดเตรียม สับกระเทียม ให้ข้ามฟัน 1 ชิ้นผ่านกระเทียมและผสมกับน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศบวบมะเขือยาวแพนเค้กและหั่นบาง ๆ เราจะลอกหัวหอมและตัดเนยแข็งเป็นชิ้น ทอดในกระทะหรือย่างเห็ดและผักจนสุก เราพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส ทอดขนมปังถูกับกระเทียมและช้อนหนึ่งช้อนเต็มของน้ำมันมะกอก บนขนมปังวางอาหารเห็ดผักใบเขียวถ้าต้องการคุณสามารถเทน้ำส้มสายชู

ชีสกับ skewers กับมะเขือเทศ
ส่วนประกอบ: ชีสนุ่ม 200 กรัมชีสเกาต้า 200 กรัม 8 มะเขือเทศขนาดเล็กองุ่น

การจัดเตรียม ขอตัดเนยแข็งเป็นชิ้นใหญ่ ลองล้างมะเขือเทศและองุ่น เราจะปลูกไม้ตะเคียนขนาดเล็กสลับผลเบอร์รี่องุ่นมะเขือเทศและชีส จากนั้นเราจะใส่หมุดในกล่องพลาสติกและปิดฝาให้แน่นด้วยฝาปิด

ขนมปังกับไส้
ส่วนประกอบ: ก้อนขนมปังขาว 125 กรัมชีสนุ่ม 2 มะเขือเทศ 75 กรัมแฮมกระเทียมเกลือน้ำมันมะกอก

การจัดเตรียม เราทำการตัดบนก้อน มะเขือเทศแฮมและชีสที่เราจะตัดชิ้นเราจะฤดูและเราจะใส่สลับในทำหยัก บดกับกระเทียมและเนย เราใส่ขนมปังลงในฟอยล์และใช้น้ำมันกับกระเทียม เราจะปิดก้อนกับฟอยล์และอบในเตาอบ

สลัดฤดูร้อน
ส่วนประกอบ: 2 ช้อนชิป (ยกเว้นชิปที่มีเบคอน), แพร์ห่อปู 2 ห่อ, ข้าวโพด 1 กระป๋อง, มายองเนสมะกอก 1 แพ็ค

การจัดเตรียม ตัดชิปตัดไม้ปู เราจะใส่ชิปสลัดสลัดเป็นกระป๋องข้าวโพดปูไม้ทุกอย่างจะผสมและตกแต่งด้วยมายองเนสมะกอก มาเตรียมสลัดที่ปิกนิกกันเถอะ

หากยังมีเหลืออยู่ในตะกร้าหลังจากที่เราได้บรรจุสินค้าทั้งหมดแล้วเราจะไม่ลืมเกี่ยวกับผลไม้ผักสดและไข่ต้ม สำหรับเครื่องดื่มปิกนิกขวดไวน์และเบียร์เย็น ๆ จะเหมาะกับชีสเค้ก การเลือกไวน์สำหรับปิกนิกขึ้นอยู่กับอาหารและการเสพติดของนักท่องเที่ยว สำหรับผู้ที่ไม่ได้เป็นตัวแทนของชีสเค้กชีชาโดยไม่มีไวน์แดงไวน์จอร์แดน "Mukuzani", "Kindzmarauli" จะเหมาะกับไวน์เบอร์กันดีที่มีน้ำหนักเบา หากมีขนมขบเคี้ยวมากมายขวดวอดก้าที่ดีจะไม่ทำร้ายเฉพาะสำหรับผู้ที่นั่งอยู่หลังพวงมาลัยเท่านั้น

เราแนะนำให้คุณรู้ว่าคุณสามารถทานอาหารที่บ้านได้และคุณสามารถเตรียมขนมขบเคี้ยวสำหรับจัดเลี้ยงปิกนิกได้อย่างไร เราขอแนะนำสูตรใหม่สดเราหวังว่าคุณจะชอบพวกเขาและคุณจะมีส่วนที่เหลือที่ดีในธรรมชาติ และสำหรับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ทุกอย่างจำเป็นต้องใช้มาตรการ