ก๋วยเตี๋ยวกับซอสปลาทูน่า

เวลาทำอาหาร : 50 นาที
การปรุงอาหารที่ ทำได้ ยาก : ใช้ง่าย
เสิร์ฟ : 4
ในส่วนที่ 1 : 613.5 กิโลแคลอรีโปรตีน 53.7 กรัมไขมัน 8.9 กรัมคาร์โบไฮเดรต 77.9 กรัม

สิ่งที่คุณต้องการ:

•ก๋วยเตี๋ยวไข่ 400 ก
กระเทียม 2 กลีบ
• 300 กรัมของปลาทูน่าในน้ำของตัวเอง
• 8 มะเขือเทศ
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
•ผักชีฝรั่ง 1 ช่อ
•ใบโหระพา 2 ช่อ
เกลือเพื่อลิ้มรส

สิ่งที่ต้องทำ:


1. ลอกและบดกระเทียม มะเขือเทศจะให้น้ำเดือดที่สูงชันเอาผิวเนื้อถูกตัดเป็นชิ้นใหญ่ นำปลาทูน่าออกจากโถแห้งและหั่นเป็นชิ้น ทอดในกระเทียมด้วยน้ำมันร้อน 2 นาที เพิ่มมะเขือเทศและชิ้นส่วนของปลาทูน่าเพิ่มเกลือและเคี่ยวไฟขนาดเล็กภายใต้ฝา 10 นาที ผักชีฝรั่งล้างให้สับและใส่ซอส

2 ต้มน้ำเค็มใส่ก๋วยเตี๋ยวและปรุงอาหารจนเสร็จ 3 นาที
ใส่ก๋วยเตี๋ยวบนตะแกรงระบายน้ำทั้งหมด เทลงในชามอุ่นแล้วใส่ซอสทูน่าและตกแต่งใบโหระพา