การจัดเตรียมเค้กทูลลาขนมปังขิง Tula เป็นสัญลักษณ์ของทุนเงินทุนของประเทศแล้วนับว่าเป็นของรัสเซียพื้นเมืองดั้งเดิมบางอย่างที่ทำให้บ้านดูอ่อนเยาว์และงานเลี้ยงน้ำชาเป็นสิ่งที่ลืมไม่ลง กระบวนการทำอาหารจะทำให้คุณมีความสุข นี้เป็นอาหารอันโอชะโบราณมากประเพณีจำนวนมากที่เกี่ยวข้องกับเค้กที่พวกเขาได้รับสำหรับแต่ละอื่น ๆ สำหรับวันหยุด ประเพณีนี้มีความเกี่ยวข้องในวันนี้ฉันชอบที่จะให้ขนมปังขิงเพื่อปิดคนสำหรับวันวาเลนไทน์วันหยุดของเด็กและวันขึ้นปีใหม่ จากนั้นวันหยุดที่ฉันอบเค้กขึ้นอยู่กับรูปร่างของมัน ในสูตรของฉันฉันจะแสดงให้คุณเห็นหลายรูปแบบของขนมปังขิงที่มนุษย์สร้างขึ้น เป็นเวลานานฉันฝันที่จะซื้อบอร์ดสำหรับพิมพ์ขนมปังขิง แต่อนิจจาฉันไม่สามารถหาต้นแบบ แต่ฉันไม่ได้หวังที่จะ
ส่วนผสม:- แป้งสาลี 3 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 2 ชิ้น
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- เนย 125 กรัม
- โซดา 1 ช้อนชา
- พื้นอบเชย 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำผึ้ง 5 ช้อนโต๊ะ ล.
- มาร์มาเลด 200 กรัม
- น้ำตาลผง 5 ช้อนโต๊ะ ล.
- นม 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ขั้นตอนที่ 1 เตรียมอาหาร: แป้งไข่น้ำตาลเนยนมและเครื่องเทศ Marmalade ฉันใช้การเตรียมความพร้อมบ้านบ๊วย, น้ำผึ้งธรรมชาติ
- ขั้นตอนที่ 2 ตัดไม้อบเชยและใส่ไว้ในโม่ก็จะต้องมีการบด
- ขั้นตอนที่ 3 แบ่งไข่ลงในชามใส่น้ำตาลและน้ำผึ้ง
- ขั้นตอนที่ 4 ผสมทุกอย่างด้วยปัดและเพิ่มอบเชย
- ขั้นตอนที่ 5 ผัดและเติมน้ำมัน
- ขั้นตอนที่ 6 ใส่ส่วนผสมลงบนไอน้ำ เรากวนจนน้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์
- ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มช้อนชาของโซดาแช่แข็งอย่างรวดเร็วผสมกลายเป็นฟองทันทีลบออกจากไฟและเพิ่มแป้งเล็กน้อยให้ผสมเย็นลงเล็กน้อยมิฉะนั้นจะใช้เวลามากของแป้งและแครอทจะกลายเป็นแข็ง
- ขั้นตอนที่ 8 ในส่วนผสมที่เย็นเล็กน้อยใส่แป้งที่เหลือและนวดแป้ง แป้งสามารถออกไปได้เล็กน้อยแป้งไม่ควรเกาะติดเกินไป
- ขั้นตอนที่ 9 พร้อมที่จะทดสอบเพื่อให้นอนราบลง 10 นาทีและสามารถรีดออกได้
- ขั้นตอนที่ 10 ลดหัวใจเล็ก ๆ จากแยมส้มและร่างโครงร่างขนาดใหญ่ในการทดสอบ
- ขั้นตอนที่ 11 ใส่แยมในตอนกลาง
- ขั้นตอนที่ 12 ปิดชั้นของแป้งตัดรูปร่างของหัวใจ ช้อนชาให้ขอบ
- ขั้นที่ 13 ในทำนองเดียวกันเราจะทำแครอทรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าอีกตัวหนึ่ง
- ขั้นตอนที่ 14 เราทำอีกรอบขนมปังขิงหนึ่งกดขอบด้วยฟันของส้อม เราใส่ขนมปังขิงลงในเตาอบร้อนแล้วอบที่ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 15-20 นาที
- ขั้นตอนที่ 15 ทำอาหารเคลือบ ผสม 5 ช้อนโต๊ะกับน้ำตาลผงและ 2 ช้อนโต๊ะนม
- ขั้นตอนที่ 16 ต้มจนเดือดและต้มประมาณ 4 นาที
- ขั้นตอนที่ 17 เป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องปกปิดขนมปังขิงร้อน
- ขั้นตอนที่ 18 ขิงขนมปังขิง ตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นหอมของแครอทกับชากาแฟหรือนม บูด appetit!